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文檔簡介
1、采用下進風方式的熱風對流干燥方法,對烤煙和白肋煙在不同熱風溫濕度下的干燥過程進行了實驗研究.研究了干燥過程中煙葉平均含水率和表面溫度隨時間的變化規(guī)律;對部分干燥條件下的煙葉采用煙草行業(yè)標準方法分析了干燥過程中煙葉總氮、還原糖等常規(guī)化學成分隨時間的變化情況;另外還對部分干燥條件下干燥后的煙葉樣品進行了感官質(zhì)量評吸.繪制出了實驗煙葉的干燥特性曲線;找出了干燥過程中煙葉平均含水率和表面溫度隨時間變化的數(shù)學方程.實驗結(jié)果表明:實驗煙葉的干燥特性
2、曲線可以大致地分為三個干燥階段,干燥較快的第一干燥階段,干燥非常慢的第三干燥階段,以及由干燥較快向非常慢過渡的第二干燥階段.實驗煙葉在實驗條件下的平均含水率和表面溫度隨時間的變化規(guī)律可用式(3.9)和式(3.14)較好地描述.隨著熱風溫度的增大,煙葉干燥速率加快,煙葉表面溫度上升加快.隨著熱風濕度的提高,煙葉干燥速率減慢,煙葉表面溫度上升加快.實驗煙葉常規(guī)化學成分的變化主要發(fā)生在干燥較快的前幾分鐘(2min-4min前).干燥過程中烤煙
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