纖維素硫酸鈉和淀粉硫酸鈉的制備工藝及性質(zhì)研究.pdf

1、纖維素硫酸鈉(NaCS)是一種纖維素衍生物，由天然纖維素經(jīng)磺化制成。高取代度NaCS具有避孕作用，對(duì)陰道黏膜刺激小，不破壞陰道有益菌群，并能抵抗一些病毒的感染，如艾滋病HIV病毒、單純皰疹病毒等。NaCS抗病毒作用與其分子量和硫酸取代度密切相關(guān)，分子量較大、取代度高的NaCS抗病毒作用顯著。NaCS的制備具有一定難度，特別是高取代度NaCS，未見商品化生產(chǎn)報(bào)道。淀粉硫酸鈉是一種具有生物活性的變性淀粉，同樣具有抗HIV、抗腫瘤以及抗病毒等

2、活性。因此，深入研究NaCS和淀粉硫酸鈉的制備工藝，探討其生物活性，具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和應(yīng)用前景。 本文采用硫酸/正丙醇法，以濃硫酸和正丙醇的混合液為磺化劑，優(yōu)化濃硫酸/正丙醇摩爾比、反應(yīng)液/纖維素(淀粉)液固比、反應(yīng)溫度和反應(yīng)時(shí)間等，制備得到高取代度NaCS和淀粉硫酸鈉。NaCS的優(yōu)化制備條件為：濃硫酸/正丙醇摩爾比為2.1，反應(yīng)液/纖維素的液固比為45，反應(yīng)溫度0℃，反應(yīng)時(shí)間16小時(shí)。通過調(diào)節(jié)反應(yīng)條件， NaCS的取代度在0

3、.3～1之間，分子量在100～2000 kD之間。淀粉硫酸鈉的優(yōu)化制備條件為：濃硫酸/正丙醇摩爾比為1.8，反應(yīng)液/淀粉的液固比為30，反應(yīng)溫度-2℃，反應(yīng)時(shí)間15小時(shí)，保持?jǐn)嚢瑁矸哿蛩徕c的取代度可在0.1～0.6之間。 考察了NaCS對(duì)大腸桿菌和乳酸桿菌生長(zhǎng)的影響，發(fā)現(xiàn)NaCS對(duì)兩種細(xì)菌生長(zhǎng)均沒有抑制作用，初步檢測(cè)發(fā)現(xiàn)具有一定的抗病毒作用，顯示出潛在的醫(yī)藥用途。初步考察了淀粉硫酸鈉的生物活性，發(fā)現(xiàn)淀粉硫酸鈉對(duì)胃蛋白酶具有明顯

4、的抑制作用，抑制程度隨著濃度和取代度的增大而增加。當(dāng)濃度達(dá)到2％時(shí)，對(duì)胃蛋白酶的抑制程度可達(dá)到80-90％；當(dāng)?shù)矸哿蛩徕c的取代度為0.4-0.5時(shí)，對(duì)胃蛋白酶的抑制程度達(dá)到90％。結(jié)果表明，淀粉硫酸鈉是一種良好的胃蛋白酶抑制劑，更多的生物活性有待進(jìn)一步研究。 纖維素和淀粉都是自然界蘊(yùn)含豐富的天然高分子，通過適當(dāng)?shù)难苌?，可以大幅度提高其價(jià)值。在課題組前期研究基礎(chǔ)上，本文采用硫酸/正丙醇法，實(shí)現(xiàn)兩種天然高分子的有效磺酸化，制備過程