山核桃外果皮化學(xué)成分及抑菌活性研究.pdf

1、山核桃(Carya cathayensis Sarg.),屬胡桃科(Juglandaceae),山核桃屬(CaryaNutt.)植物,為我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種,主要分布在浙皖天目山區(qū)一帶。國(guó)內(nèi)外對(duì)胡桃科很多植物的化學(xué)成分及生物活性有比較全面和深入的研究,但對(duì)山核桃外果皮化學(xué)成分的研究尚未見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道。本論文從植物化學(xué)和農(nóng)藥學(xué)的角度初步研究了山核桃外果皮的化學(xué)成分及抑菌活性,主要研究結(jié)果如下： 1、采用生長(zhǎng)速率法測(cè)定了山核桃外果皮甲

2、醇提取物四個(gè)有機(jī)萃取相對(duì)水稻紋枯病菌、蘋(píng)果腐爛病菌、黃瓜菌核病菌、小麥赤霉病菌、番茄早疫病菌5種植物病原真菌菌絲生長(zhǎng)的抑菌作用,結(jié)果表明,正丁醇相對(duì)供試植物病原真菌的抑制作用最強(qiáng),達(dá)到10096,氯仿相和石油醚相次之,乙酸乙酯相抑菌活性最弱。供試濃度下,各相抑制作用隨濃度增大而增強(qiáng)。供試植物病原菌中,蘋(píng)果腐爛病菌對(duì)各萃取相最為敏感。 2、分離鑒定了8個(gè)化合物,分別是：化合物1為β-谷甾醇(β-sitosterol),化合物2為喬

3、松酮(pinostrobin),化合物3為黃卡瓦胡椒素(Flavokawain B),化合物 4 為 5-羥基-4’,7-二甲氧基黃酮, 化合物 5 為5-hydroxy-2-methoxy-1,4-naphthoquinone,化合物6為5-羥基-6,7-二甲氧基黃烷酮(Onysilin),化合物7為2,6-二羥基-3-苯基-4-甲氧基苯并呋喃苯丙烯酮,化合物8為喬松素(pinocembrin)。以上化合物均為首次從山核桃中分離得到,

4、其中化合物7未查見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道,可能為新化合物。 3、采用孢子萌發(fā)法測(cè)定了8個(gè)化合物對(duì)玉米大斑病菌和水稻稻瘟病菌孢子萌發(fā)的抑制作用,結(jié)果表明,8個(gè)化合物對(duì)這兩種病菌孢子萌發(fā)都有一定的抑制活性,對(duì)玉米大斑病菌孢子萌發(fā)的抑制作用相對(duì)較高,對(duì)水稻稻瘟病菌孢子萌發(fā)的抑制作用相對(duì)較低；在供試濃度為0.1 mg/mL時(shí),化合物1、5、6、7、8對(duì)玉米大斑病菌孢子萌發(fā)的抑制率均在90％以上,化合物5、6對(duì)水稻稻瘟病菌孢子萌發(fā)的抑制率在90％以上,