粗飼料來(lái)源對(duì)育肥羔羊生產(chǎn)性能和瘤胃微生物區(qū)系的影響.pdf

1、本研究設(shè)置4個(gè)試驗(yàn)組，各組分別以玉米秸稈、玉米芯、葵花籽殼和油菜秸稈作為育肥羔羊單一粗飼料來(lái)源，添加比例均為20％，各組精料配比一致。每試驗(yàn)組5個(gè)重復(fù)，每重復(fù)6只羊。試驗(yàn)過(guò)渡期14d，預(yù)試期7d，正試期70d。正試期第42d每試驗(yàn)組選擇5只羊采用全收糞法進(jìn)行消化代謝試驗(yàn)，測(cè)定干物質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維和氮的表觀消化率及氮存留率。正試期結(jié)束后每組每個(gè)重復(fù)選擇3只羊屠宰，主要測(cè)定瘤胃重量和顏色、瘤胃揮發(fā)性脂肪酸，分析瘤胃微

2、生物區(qū)系。測(cè)定宰前活重、胴體重和屠宰率等屠宰性能指標(biāo)，分析肌肉脂肪酸。研究了不同粗飼料來(lái)源對(duì)育肥羔羊生產(chǎn)性能和瘤胃微生物區(qū)系的影響。主要結(jié)果如下：
　　1.粗飼料來(lái)源對(duì)育肥羔羊生長(zhǎng)育肥和養(yǎng)分消化的影響：玉米秸稈組羔羊DMI顯著高于其他3組（P<0.05）；玉米秸稈組羔羊末體重和ADG顯著高于油菜秸稈組（P<0.05）。玉米芯組羔羊DM表觀消化率顯著高于葵花籽殼組和油菜秸稈組（P<0.05）；玉米秸稈組和玉米芯組OM和NDF表觀消化

3、率顯著高于葵花籽殼組和油菜秸稈組（P<0.05）；玉米秸稈組和玉米芯組ADF表觀消化率顯著高于油菜秸稈組（P<0.05）?？ㄗ褮そM氮的表觀消化率顯著高于油菜秸稈組（P<0.05）；玉米芯組、葵花籽殼組和玉米秸稈組氮存留率顯著高于油菜秸稈組（P<0.05）。
　　2.粗飼料來(lái)源對(duì)育肥羔羊瘤胃及其微生物區(qū)系的影響：玉米秸稈組羔羊瘤胃組織重顯著高于其他3組（P<0.05）；葵花籽殼組和油菜秸稈組羔羊瘤胃顏色較淺，瘤胃亮度和黃度及戊酸和

4、異戊酸的比例顯著高于玉米秸稈組和玉米芯組（P<0.05）；玉米芯組乙酸比例顯著高于玉米秸稈組和油菜秸稈組（P<0.05）。油菜秸稈組羔羊瘤胃群落豐富度和多樣性水平最高，各組瘤胃菌群相似性較低；4組試驗(yàn)羊均以厚壁菌門(mén)、擬桿菌門(mén)、螺旋菌門(mén)、變形菌門(mén)和纖維桿菌門(mén)等為瘤胃優(yōu)勢(shì)菌門(mén)，其中油菜秸稈組厚壁菌門(mén)相對(duì)豐度顯著高于玉米芯組（P<0.05）；玉米芯組螺旋菌門(mén)相對(duì)豐度顯著高于葵花籽殼組和油菜秸稈組（P<0.05）。玉米芯組和玉米秸稈組羔羊瘤胃中

5、溶纖維丁酸弧菌、產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌、白色瘤胃球菌和黃色瘤胃球菌的數(shù)量顯著高于油菜秸稈組（P<0.05）。
　　3.粗飼料來(lái)源對(duì)育肥羔羊屠宰性能和肌肉脂肪酸的影響：玉米秸稈組羔羊宰前活重顯著高于油菜秸稈組（P<0.05）；葵花籽殼組屠宰率和肌肉中多不飽和脂肪酸含量顯著高于玉米秸稈組（P<0.05）。
　　綜上，相比玉米秸稈，玉米芯和葵花籽殼對(duì)羔羊生長(zhǎng)肥育沒(méi)有顯著影響，玉米芯組羔羊?qū)M、OM、NDF、ADF和氮的表觀消化率及氮存