決明子多糖的結(jié)構(gòu)及其對(duì)仔豬生長(zhǎng)、免疫和腸道微生態(tài)的影響研究.pdf

1、本文應(yīng)用氣相、氣質(zhì)聯(lián)用、核磁共振等檢測(cè)方法得出決明子水溶性多糖的結(jié)構(gòu)：它的主鏈?zhǔn)且愿事短?-4連接而成、在每第六個(gè)甘露糖的第六號(hào)碳原子的羥基被—分子半乳糖取代而形成半乳甘露聚糖。在結(jié)構(gòu)研究的基礎(chǔ)上，研究了決明子多糖的生物學(xué)作用機(jī)理。通過(guò)以22日齡左右三元雜交(杜×長(zhǎng)×大)仔豬為動(dòng)物模型，研究了決明子多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)、免疫球蛋白濃度、血清白介素濃度、腸黏膜和腸淋巴結(jié)中IL-1β的基因表達(dá)水平及腸道微生態(tài)的體內(nèi)外影響，

2、旨在探討決明子多糖的結(jié)構(gòu)與功能間的關(guān)系、探討決明子多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生長(zhǎng)與免疫功能以及腸道微生態(tài)的作用機(jī)理。本論文動(dòng)物實(shí)驗(yàn)分為三個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行。 實(shí)驗(yàn)一研究了決明子多糖對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能及血清生化水平的影響。實(shí)驗(yàn)選用22日斷奶仔豬36頭，隨機(jī)分為三組，分別為基礎(chǔ)日糧對(duì)照組、決明子多糖低劑量組、決明子多糖高劑量組，進(jìn)行了為期兩周的飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示：高劑量決明子多糖能顯著提高仔豬平均日增重、降低料肉比、提高肝臟中類胰島素生長(zhǎng)因子IGF-1的

3、基因表達(dá)(p＜0.05)，而低劑量組與對(duì)照組間以上指標(biāo)均沒(méi)有顯著差異；高劑量組較基礎(chǔ)組能顯著降低血漿尿素氮水平(p＜0.05)、極顯著提高血漿淀粉酶活性(p＜0.01)，而各組仔豬血糖、氨基酸間沒(méi)有顯著差異(p＞0.05)。這些指標(biāo)綜合暗示高劑量決明子多糖能增加肝臟中IGF-1生長(zhǎng)因子的基因表達(dá)，加速淀粉消化吸收、增加仔豬蛋白質(zhì)合成，從而促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)性能的提高。 實(shí)驗(yàn)二研究了決明子多糖對(duì)仔豬血清免疫球蛋白濃度、白介素IL-1β、

4、IL-2、IL-6濃度及腸黏膜、腸淋巴結(jié)中IL-1β的基因表達(dá)，以探討決明子多糖對(duì)仔豬免疫系統(tǒng)的影響。采用實(shí)驗(yàn)一的分組設(shè)計(jì)進(jìn)行，結(jié)果顯示高劑量組決明子多糖極顯著提高仔豬血清IgA、IgM的濃度(p＜0.01)；顯著提高血清IgG的濃度(p＜0.05)；低劑量組與對(duì)照組間IgA、IgG、IgM差異不顯著(p＞0.05)；高劑量組與基礎(chǔ)組間血清IL-1β、IL-2差異顯著(p＜0.05)、高劑量組與基礎(chǔ)組間IL-6差異不顯著(p＞0.05)

5、；低劑量組與基礎(chǔ)組間只有IL-6差異顯著(p＜0.05)，IL-1β、IL-6差異不顯著(p＞0.05)；低劑量與高劑量組間血清IL-1β、IL-2、IL-6濃度均無(wú)顯著性差異(p＞0.05)，表明一定濃度的決明子多糖可以提高動(dòng)物的免疫能力。 實(shí)驗(yàn)三研究決明子多糖對(duì)動(dòng)物腸道微生態(tài)分布變化的體內(nèi)外影響。研究了體外決明子多糖對(duì)大腸桿菌和乳酸桿菌生長(zhǎng)的影響和決明子多糖對(duì)動(dòng)物腸道微生態(tài)分布變化的影響。結(jié)果表明：體外純培養(yǎng)中，與空白對(duì)照相

6、比，決明子多糖濃度大于0.05％的各度濃能提高乳酸桿菌數(shù)量，小于0.05％的濃度與空白間沒(méi)有差異；與空白對(duì)照相比決明子多糖溶液各濃度對(duì)大腸桿菌的生長(zhǎng)沒(méi)有顯著影響；在混合培養(yǎng)中，與空白對(duì)照相比決明子多糖濃度大于0.05％各濃度均顯著提高乳酸桿菌數(shù)量和降低大腸桿菌數(shù)量。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：低劑量組和高劑量決明子多糖組均能提高不同腸段中乳酸菌數(shù)量、降低大腸桿菌數(shù)量。高劑量組與對(duì)照組相比，盲腸黏膜微生物態(tài)和盲腸內(nèi)容物中微生物態(tài)的PCR-DGGE的

7、泳帶數(shù)量存在顯著差異(p＜0.05)；低劑量組與基礎(chǔ)組間差異雖然不顯著(p＞0.05)，但有增加泳帶數(shù)量的趨勢(shì)。體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)綜合表明一定濃度的決明子多糖顯著提高腸道內(nèi)有益菌群數(shù)量、降低有害菌群數(shù)量，可顯著改變動(dòng)物腸道內(nèi)微生物區(qū)系?；谝陨辖Y(jié)果可以推論：由于決明子多糖不能被動(dòng)物體消化但能被腸道厭氧發(fā)酵的乳酸桿菌、雙歧桿菌等有益菌利用，且還具有改善腸道內(nèi)環(huán)境的作用，從而有利于有益菌群的增殖，競(jìng)爭(zhēng)性抑制了腸桿菌屬等有害菌的數(shù)量，改變了腸道微生物