果寡糖、NSP酶和益生菌對(duì)三黃雞生產(chǎn)性能、血清指標(biāo)、腸道形態(tài)和菌群的影響.pdf

1、本研究旨在探索廣西三黃雞飼糧中添加不同水平的果寡糖(FOS)和添加FOS、NSP酶(木聚糖酶+β-甘露聚糖酶)、枯草芽孢桿菌對(duì)三黃雞生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)、腸道微生物和腸道形態(tài)的影響，為幾種添加劑在三黃雞飼糧中應(yīng)用提供理論依據(jù)。
　　 試驗(yàn)一研究在廣西三黃雞飼糧中不同水平FOS對(duì)其生產(chǎn)性能和血清生化指標(biāo)的影響。選取1日齡廣西三黃雞1500羽(母)，隨機(jī)分5組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，分別在飼糧中添加0％(對(duì)照組)、0.2％、0.4％、0

2、.6％的FOS、抗生素(3mg/kg馬杜拉霉素)，進(jìn)行56d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。結(jié)果表明：(1)FOS和抗生素均能在一定程度上提高三黃雞的生產(chǎn)性能，各組與對(duì)照組相比，56d體重均有升高，其中0.4％和0.6％FOS組差異顯著(P<0.05)；0.6％FOS組可提高三黃雞的平均日采食量(ADFI)(P<0.05)，0.2％和0.4％FOS組可降低飼料增重比(F/G)(P<0.05)，F(xiàn)OS組和抗生素組均可降低死亡率。(2)添加FOS對(duì)56日齡三黃

3、雞屠宰性能無顯著影響(P<0.05)，但各組與對(duì)照組相比可提高胸肌率和降低腹脂率(P<0.05)；(3)與對(duì)照組相比，F(xiàn)OS可提高血清堿性磷酸酶(ALP)活性(P<0.01)、降低總膽固醇(T-Cho)，提高谷胱甘肽(GSH)與超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05)；(4)與對(duì)照組相比，0.4％和0.6％FOS組提高飼糧中粗蛋白(CP)的代謝率9.0％和13.6％(P<0.05)，粗纖維(CF)代謝率提高17.6％和30.1％(P

4、<0.05)；0.2％和0.4％FOS組降低了F/G值(P<0.05)；各組均能一定程度提高對(duì)Ca、P的代謝率，以0.4％FOS組最好，分別比對(duì)照組提高12.5％和18.9％(P<0.05)。綜合考慮，在廣西三黃雞肉雞飼糧中FOS推薦添加量為0.4％。
　　 試驗(yàn)二研究不同添加劑及其組合對(duì)廣西三黃雞生產(chǎn)性能和血清生化指標(biāo)的影響。選擇1日齡廣西三黃雞2400羽(母)，按2×2×2設(shè)計(jì)隨機(jī)分為8組，每組3個(gè)重復(fù)，分別在飼糧中添加0(

5、Ⅰ組，對(duì)照組)、0.4％FOS(Ⅱ組)、0.5g/kg枯草芽孢桿菌(Ⅲ組)、0.5g/kgNSP酶(Ⅳ組)、0.4％FOS+0.5g/kg枯草芽孢桿菌(Ⅴ組)、0.4％FOS+0.5g/kgNSP酶(Ⅵ組)、0.5g/kg枯草芽孢桿菌+0.5g/kgNSP酶(Ⅶ組)、0.4％FOS+0.5g/kgNSP酶+0.5g/kg枯草芽孢桿菌(Ⅷ組)，進(jìn)行56d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。結(jié)果表明：(1)與對(duì)照組相比，各組均能一定程度提高廣西三黃雞的日增重，Ⅷ組

6、最高，28d和56d分別比對(duì)照組提高12.9％和11.0％(P<0.05)；除Ⅲ組外試驗(yàn)各組與對(duì)照組相比均可降低F/G，Ⅱ組差異顯著(P<0.05)，Ⅳ-Ⅷ組差異極顯著(P<0.01)；(2)各組血清TP含量較對(duì)照組有上升趨勢(shì)，Ⅴ組差異顯著(P<0.05)，各組血清T-Cho含量較對(duì)照組均有降低，其中Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ組差異顯著(P<0.05)，且Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ與Ⅲ、Ⅳ組相比差異顯著(P<0.05)；除Ⅳ組外各組與對(duì)照組血清ALP含量升高(

7、P<0.01)，Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅷ組相比對(duì)照組提高了血清GSH和SOD(P<0.05)；(3)與對(duì)照組比較，各處理組均可以提高飼糧中CP的代謝率，其中Ⅲ-Ⅷ組差異顯著，Ⅷ組較Ⅴ、Ⅵ組，Ⅴ、Ⅵ組較Ⅱ、Ⅲ組相比差異顯著(P<0.05)；Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ組可以提高飼料中粗纖維(CF)的代謝率，分別比對(duì)照組提高17.5％、30.1％和22.7％(P<0.05)；除Ⅴ組外，各組均可提高對(duì)Ca和P的吸收率，Ⅷ組最高，Ca和P的吸收分別比對(duì)照組提高了18.1％

8、和23.9％，同時(shí)Ⅷ組與Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ組相比差異顯著(P<0.05)。
　　 試驗(yàn)三研究不同添加劑對(duì)廣西三黃雞腸道微生物和腸道形態(tài)的影響。從試驗(yàn)二中?、?對(duì)照組)、Ⅱ(0.4％FOS組)、Ⅲ(0.5g/kg枯草芽孢桿菌)、Ⅳ(0.5g/kgNSP酶)、Ⅷ(0.4％FOS+0.5g/kgNSP酶+0.5g/kg枯草芽孢桿菌)5個(gè)組，用選擇性培養(yǎng)基對(duì)其盲腸內(nèi)菌群進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)觀測(cè)各組的十二指腸、空腸的形態(tài)結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明：(1)與對(duì)照組相

9、比，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組大腸桿菌數(shù)目分別降低了6.2％和4.6％(P<0.05)，Ⅷ組降低了10.1％(P<0.01)；Ⅱ和Ⅷ組沙門氏菌數(shù)目分別比對(duì)照組降低了13.0％和15.9％(P<0.05)；Ⅷ組的乳酸桿菌數(shù)目比對(duì)照組提高了6.5％(P<0.05)；與對(duì)照組相比，各處理組的雙歧桿菌數(shù)目分別提高了13.6％、7.2％、8.8％和17.2％(P<0.05)，其中Ⅷ組與Ⅲ、Ⅳ兩組間差異顯著(P<0.05)；(2)試驗(yàn)各組的十二指腸絨毛高度均呈上

10、升趨勢(shì)，Ⅱ、Ⅳ和Ⅷ組分別比對(duì)照組提高了10.2％、11.5％和12.3％(P<0.05)；各組與對(duì)照組相比，V/C值分別提高21.9％，14.8％，12.2％和24.8％(P<0.05)；Ⅱ、Ⅳ和Ⅷ組的腸壁厚度比對(duì)照組降低了14.6％、24.9％和27.1％(P<0.05)；(3)各試驗(yàn)組空腸腸絨毛高度有增加的趨勢(shì)，其中Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ組與對(duì)照組相比差異顯著(P<0.05)，分別提高16.9％、20.1％和28.2％；與對(duì)照組比較，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

11、、Ⅷ組的腸絨毛長度/隱窩深度比值(V/C)分別提高了27.8％、20.3％、18.2％和30.8％(P<0.05)，且Ⅷ組與Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組相比差異顯著(P<0.05)；試驗(yàn)組的腸壁厚度較對(duì)照組有增加的趨勢(shì)，但差異不顯著(P>0.05)。
　　 由試驗(yàn)二、三看出，Ⅷ組(0.4％FOS+0.5g/kgNSP酶+0.5g/kg枯草芽孢桿菌)對(duì)廣西三黃雞生產(chǎn)性能、血清指標(biāo)、腸道微生物及腸道形態(tài)的改善作用較其它組更好，可見這三種綠色飼料添加