抗菌肽對(duì)新西蘭兔生長性能、消化生理和免疫功能的影響研究.pdf

1、本文旨在研究不同添加水平的抗菌肽對(duì)新西蘭兔生長性能、消化生理及免疫功能的影響,并通過抗菌肽對(duì)腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)及腸道菌群的影響研究,探討抗菌肽促生長機(jī)理,為抗菌肽在肉兔生產(chǎn)上的應(yīng)用推廣,提供資料。
　　 試驗(yàn)采用單因子實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),選取35日齡斷奶體重相近的新西蘭肉兔160只,隨機(jī)分為5個(gè)處理,每個(gè)處理4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只。參照美國NRC(1977)肉兔營養(yǎng)需要設(shè)計(jì)基礎(chǔ)日糧,其他各組分別在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加30mg/kg的喹乙醇、15

2、0、200和250mg/kg的抗菌肽。試驗(yàn)從35日齡開始,正式試驗(yàn)期為56天。測(cè)定生產(chǎn)性能和血清中免疫指標(biāo),并在試驗(yàn)結(jié)束時(shí),每組隨機(jī)抽取6只體重適中的健康肉兔進(jìn)行屠宰,測(cè)定屠宰率及肉品質(zhì),盲腸菌群及腸道形態(tài)結(jié)構(gòu),探討抗菌肽對(duì)新西蘭兔生長性能、胴體品質(zhì)及營養(yǎng)生理等指標(biāo)的影響。研究結(jié)果如下:
　　 1、與對(duì)照組相比,抗菌肽可提高肉兔的生產(chǎn)性能,在日糧中添加200mg/kg的抗菌肽可顯著提高日增重、降低料肉比(P＜0.05)。綜合生產(chǎn)

3、性能數(shù)據(jù)分析,抗菌肽在斷奶仔兔前期生長階段的飼用效果更好,其效果要好于喹乙醇。
　　 2、200mg/kg的抗菌肽可顯著提高新西蘭兔的全凈膛率(P＜0.05),其余添加水平的抗菌肽對(duì)全凈膛率的影響差異不顯著(P＞0.05)?？咕膶?duì)新西蘭兔的半凈膛率無顯著影響(P＞0.05)?？咕目筛纳迫馄焚|(zhì),200mg/kg的抗菌肽可顯著提高紅度a值(P＜0.05).對(duì)L*、b*、嫩度和pH值無顯著影響(P＞0.05).
　　 3、

4、與對(duì)照組相比,抗菌肽可顯著提高空腸和回腸的絨毛高度和小腸各段的絨毛高度與隱窩深度的比值(V/C)(P＜0.05),顯著降低小腸各段的隱窩深度(P＜0.05)。
　　 4、與對(duì)照組相比,抗菌肽可顯著降低盲腸大腸桿菌及總好氧菌的數(shù)量(P＜0.05),顯著增加乳酸桿菌、雙歧桿菌及總厭氧菌的數(shù)量(P＜0.05)。
　　 5、與對(duì)照組相比.200mg/kg和250mg/kg的抗菌肽可顯著提高新西蘭兔的胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)(P＜0.0

5、5),血清中免疫球蛋白IgM和補(bǔ)體C3也有顯著增加的趨勢(shì)(P＜0.05),對(duì)IgG和補(bǔ)體C4無顯著影響(P＞0.05)。
　　 綜上所述,日糧中使用抗菌肽,可提高新西蘭兔的生長性能:改善肉質(zhì);增加小腸絨毛高度,降低隱窩深度、增加小腸絨毛高度與隱窩深度的比值(V/C),改善小腸粘膜結(jié)構(gòu);并增加盲腸總厭氧菌、雙歧桿菌和乳酸桿菌的數(shù)量,降低大腸桿菌和總好氧菌的數(shù)量;抗菌肽還可提高血清中免疫球蛋白IgM和補(bǔ)體C3的含量,增強(qiáng)免疫功能?？?/p>