不同栽培措施對(duì)直播水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響.pdf

1、本研究通過不同播種期、不同直播密度、不同肥料管理方式以及不同水分管理措施等處理，研究不同栽培措施對(duì)直播粳稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，探討直播水稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，為直播水稻安全高效生產(chǎn)提供理論依據(jù)和實(shí)踐參考。本研究于2007-2009年在江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所進(jìn)行，主要研究
　　 結(jié)果如下：
　　 1播期對(duì)直播水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
　　 隨著播期的推遲，不同品種的生育期和播抽歷期均呈明顯縮短趨勢，但不同品種的灌漿

2、結(jié)實(shí)期變化不大。隨著播期的推遲，主莖葉片數(shù)減少，出葉速度上升。隨著播期的推遲，直播稻產(chǎn)量總體呈現(xiàn)下降的趨勢，從產(chǎn)量構(gòu)成因素來看，結(jié)實(shí)率和千粒重的顯著降低是導(dǎo)致產(chǎn)量下降的主要因素。隨著播期的推遲，各供試品種的出糙率、精米率和整精米率呈下降趨勢，堊白率、堊白度呈上升趨勢。隨著播期的推遲，稻米直鏈淀粉含量上升，膠稠度下降，蛋白質(zhì)含量明顯提高。
　　 2密度對(duì)直播水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
　　 在75-120×104株/hm2密度范

3、圍內(nèi)，隨著密度的增加各處理產(chǎn)量呈上升趨勢，隨著直播密度的繼續(xù)增加，產(chǎn)量下降。在75-120×104株/hm2密度范圍內(nèi)各處理稻米的出糙率、精米率和整精米率差異不顯著，隨著密度的進(jìn)一步增加，加工品質(zhì)變劣。在75-165×104株/hm2密度范圍內(nèi)，隨著直播密度的增加，堊白率和堊白度增大，膠稠度變小，蛋白質(zhì)含量升高，蒸煮食味品質(zhì)變劣。
　　 3肥料對(duì)直播水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響
　　 在施純N0-450 kg/hm2范圍內(nèi)，隨施

4、N量的增加，穗數(shù)明顯提高，結(jié)實(shí)率和千粒重均呈下降的趨勢，產(chǎn)量表現(xiàn)為隨施N量的增加產(chǎn)量先上升后下降，在270 kg/hm2達(dá)到最高值；不同N肥運(yùn)籌以(基肥+分蘗肥)∶(穗肥)=6∶4產(chǎn)量最高；增施P、K肥比例，顯著提高直播水稻產(chǎn)量；在施N量270 kg/hm2和N肥運(yùn)籌為(基肥+分蘗肥)∶(穗肥)=6∶4的處理?xiàng)l件下，能顯著提高氮肥吸收利用率、生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)，進(jìn)而提高直播水稻產(chǎn)量。隨施N量的增加和穗肥施用比例的增加，直播水稻品質(zhì)有變劣

5、趨勢。
　　 4水分對(duì)直播稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響
　　 直播水稻植株趨向成熟的過程中，輕干-濕交替灌溉和重干-濕交替灌溉條件下劍葉的葉綠素含量和光合速率下降的速度比充分灌溉快，表明水分虧缺加速了植株衰老。輕干-濕交替灌溉和重干-濕交替灌溉處理與充分灌溉相比，儲(chǔ)藏性碳和14C固定的碳從莖稈向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)分別增加了9.2-14.1％和23-43％；輕干-濕交替灌溉2個(gè)試驗(yàn)中籽粒增產(chǎn)6.8-19.7％，但重干-濕交替灌溉是減產(chǎn)的。輕干