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1、蔬菜是人類生活不可缺少的重要副食品,蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)不僅關(guān)系到消費(fèi)者的日常生活,還關(guān)系到經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。隨著上海城市化進(jìn)程不斷加快,大市場大流通的迅速形成,全國各地生產(chǎn)的茄果類、豆類、瓜類蔬菜源源不斷供應(yīng)上海,基本達(dá)到了周年供應(yīng)。但由于上海市民有喜食綠葉菜的習(xí)慣,受地域、氣候的限制,綠葉菜生產(chǎn)主要依靠自給,而上海蔬菜生產(chǎn)面臨著基地不穩(wěn)定、基礎(chǔ)設(shè)施滯后、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、產(chǎn)業(yè)化水平偏低等一系列問題。針對(duì)存在的問題,筆者結(jié)合當(dāng)前上海郊區(qū)蔬
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