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文檔簡(jiǎn)介
1、便秘吃什么便秘吃什么便秘多因大腸積熱,或氣滯,或寒凝,或陰陽(yáng)氣血虧虛,使大腸傳導(dǎo)功能失司所致,從而使糞便在大腸內(nèi)滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),水分大量被腸壁吸收,糞塊變得干硬而不易排出體外。便秘之人平常宜多吃富含纖維素的食物,如各種新鮮蔬菜、水果、筍類(lèi)等;要特別注意多喝開(kāi)水,以有助于大便的軟化;適當(dāng)吃一些潤(rùn)腸通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶、奶油.等,使糞便變軟、便于排泄;適當(dāng)進(jìn)食一些富含維生素的食物,如豆類(lèi)、粗糧、紅薯、馬鈴薯等,以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)
2、。另外,香油、花生油、菜子油、玉米油、豆油等植物油,不僅有潤(rùn)腸的作用,而且有刺激腸道蠕動(dòng)的作用,有利于排便。便秘之人要忌食烈酒、濃茶、咖啡、、蒜、辣椒等刺激性食物,少吃葷腥厚味的食物。便秘是完全可以預(yù)防的,從飲食上可以多食纖維素含量高的食品,多食含有有機(jī)酸的食品,多食能產(chǎn)氣的食品,多飲水。適宜食物適宜食物1、主食及豆類(lèi)的選擇:大麥、燕麥、糙米、黑芝麻、豆?jié){、綠豆、牛奶、羊奶等。2、肉蛋奶的選擇:豬肉、兔肉、海蜇等。3、蔬菜的選擇:白菜、
3、菠菜、胡蘿卜、白蘿卜、土豆、芋頭、香菇、番茄、竹筍、豇豆、豌豆、紅薯、黑木耳等。4、水果的選擇:梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸薺、無(wú)花果等。5、其他:堅(jiān)果類(lèi)如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麥芽糖、蜂蜜、腰果等。飲食禁忌飲食禁忌1、忌食辛辣、溫燥的食物如酒、咖啡、濃茶、大蒜、辣椒、生柿子、銀耳等。2、少食高蛋白、高脂肪的魚(yú)肉與奶制食品十九種清腸通便的食物十九種清腸通便的食物01.地瓜地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,
4、可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且10.牛蒡牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時(shí)飲用,長(zhǎng)期服用。11.蘆筍蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素,所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營(yíng)養(yǎng)素滋味又用。12.蓮藕蓮藕的利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食
5、用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點(diǎn)糖,趁溫?zé)釙r(shí)喝。13.白蘿卜蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。14.山茼蒿山茼蒿含豐富維生素A,可維護(hù)肝臟,有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋(píng)果、綜合堅(jiān)果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇。15.地瓜葉地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀,容易有飽足感,
6、又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開(kāi)水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!16.蘿卜葉蘿卜葉含有豐富的維生素和纖維質(zhì),有促進(jìn)食欲、活潑腸道的作用,也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。17.川七川七葉片含有降血糖作用的成分,并能治療習(xí)慣性便秘,減少身體負(fù)擔(dān)。把川七葉、西紅柿、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅(jiān)果與少許的百香果汁或蘋(píng)果醋混
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