第三章 體育保健學(xué)

1、第三章第三章體育保健學(xué)體育保健學(xué)緒論體育保健學(xué)是一門(mén)研究體質(zhì)與健康和人體在體育運(yùn)動(dòng)中的保健規(guī)律及措施的的一門(mén)應(yīng)用學(xué)科。體育保健學(xué)的主要內(nèi)容有體質(zhì)與健康、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生保健、運(yùn)動(dòng)保健和醫(yī)務(wù)監(jiān)督、運(yùn)動(dòng)性疾病與創(chuàng)傷、醫(yī)療體育、推拿按摩第一節(jié)體質(zhì)與健康的概念和評(píng)價(jià)指標(biāo)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解健康的概念和體質(zhì)的概念。一、體質(zhì)與健康的概念（一）健康的概念健康的重要性現(xiàn)代對(duì)健康的定義是指機(jī)體與自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡，是一種身體健康、心理健康、社會(huì)健

2、康三方面的內(nèi)容。（二）體質(zhì)的概念體質(zhì)是人體的質(zhì)量，它是在遺傳性和獲得的基礎(chǔ)上表現(xiàn)出來(lái)的人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理因素等綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的特征。體質(zhì)包括：（1）身體發(fā)育水平（2）生理功能水平（3）身體素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)能力發(fā)展水平（4）心理發(fā)育水平（5）適應(yīng)能力體格是指人體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育水平、體型、姿態(tài)與器官組織的構(gòu)造。體能是指人體各器官系統(tǒng)的機(jī)能和在肌肉活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的能力。它包括生理功能、身體素質(zhì)和身體基本活動(dòng)能力。體質(zhì)是人

3、體生命活動(dòng)的基礎(chǔ)和勞動(dòng)能力的物質(zhì)基礎(chǔ)，在其形成、發(fā)展和消亡的過(guò)程中，具有明顯的階段性和個(gè)體差異。營(yíng)養(yǎng)保健營(yíng)養(yǎng)保健【學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.1.了解各種營(yíng)養(yǎng)素的概念和功能。了解各種營(yíng)養(yǎng)素的概念和功能。第一節(jié)營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素是指能在體內(nèi)消化吸收，具有供給熱能、構(gòu)成機(jī)體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能，為機(jī)體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所必需的物質(zhì)。人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素有糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水六類(lèi)。一、蛋白質(zhì)1、構(gòu)成機(jī)體組織；2、調(diào)節(jié)生理功能；3、供給熱能二、脂

4、肪1、供給熱能；2、組成機(jī)體的重要成分；3、促進(jìn)脂溶性維生素的吸收和利用；4、增加食物的美味和飽腹感三、糖1、供給熱能；2、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；3、保護(hù)肝臟；4、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能；5、促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收與利用；6、抗生酮作用；7、維持心肌和骨骼肌的正常功能四、維生素維生素是維持人體生命和正常人體生理功能不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素。它的種類(lèi)很多，目前已知道的有30多種。賽前7—12天應(yīng)開(kāi)始進(jìn)行熱適應(yīng)訓(xùn)練，以保證比賽時(shí)運(yùn)動(dòng)水平的發(fā)揮。二﹑高原

5、環(huán)境對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響研究表明，高原訓(xùn)練對(duì)人體生理功能的影響，主要是高原的低氧環(huán)境對(duì)呼吸循環(huán)功能的影響。人體通過(guò)對(duì)高原環(huán)境的適應(yīng)后，逐漸增加血液中血紅蛋白的含量，增強(qiáng)紅細(xì)胞的攜氧能力，身體對(duì)缺氧產(chǎn)生了適應(yīng)，達(dá)到高原習(xí)服，因此高原習(xí)服的實(shí)際作用，在于逐漸改善耐力項(xiàng)目和人體長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)的能力。生長(zhǎng)在平原地區(qū)的運(yùn)動(dòng)員進(jìn)入高原地區(qū)后(如海拔2240m高的云南多巴地區(qū)訓(xùn)練基地)因全年溫差小、日溫差大，氣候干燥，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，年平均氣溫低(多巴地區(qū)在6℃

6、左右)，在缺氧的刺激下，前幾天呼吸頻率要加快2—4次／min，心率加快10—20次／min，運(yùn)動(dòng)能力下降5％一20％，常出現(xiàn)氣喘、胸悶、頭昏、口干、喉等不適現(xiàn)象，經(jīng)3—5天適應(yīng)性訓(xùn)練后即逐漸消失。再經(jīng)1—2周訓(xùn)練后，反應(yīng)他們耐久力的生理、生化指標(biāo)比高原訓(xùn)練前均可產(chǎn)生明顯的變化。三、運(yùn)動(dòng)建筑設(shè)備的一般衛(wèi)生要求運(yùn)動(dòng)建筑設(shè)備的一般衛(wèi)生要求，包括運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館修建時(shí)位置的選擇、座落方向、采光與照明、通風(fēng)、采暖與降溫。不同人群的體育保健和衛(wèi)生不同人群的

7、體育保健和衛(wèi)生【學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.1.掌握各類(lèi)人群體育鍛煉對(duì)他們身體各個(gè)系統(tǒng)的影響。掌握各類(lèi)人群體育鍛煉對(duì)他們身體各個(gè)系統(tǒng)的影響。第一節(jié)兒童少年體育衛(wèi)生一、體育鍛煉對(duì)兒童少年的影響（一）對(duì)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的影響體育鍛煉時(shí)人體加速了周身的血液循環(huán)，使正處于造骨時(shí)期骨組織的血液供應(yīng)大大改善，使之得到更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)造骨過(guò)程進(jìn)展加快。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，骨所承受的壓力，對(duì)軟骨板的生長(zhǎng)能起到良好的刺激作用，可以促進(jìn)軟骨板的增長(zhǎng)，加速骨的生長(zhǎng)。此外，在室

8、外活動(dòng)，日光照射促進(jìn)體內(nèi)維生素D的生成，加速了骨的鈣化，使骨質(zhì)更加堅(jiān)實(shí)。因而，經(jīng)常參加體育鍛煉的兒童少年的身高，往往比一般不進(jìn)行或較少進(jìn)行體育鍛煉的兒童少年更高一些。長(zhǎng)期的體育鍛煉，還可以使關(guān)節(jié)韌帶變得更加堅(jiān)韌、結(jié)實(shí)，關(guān)節(jié)自身也更加靈活、牢固。（二）對(duì)心臟血管系統(tǒng)的影響兒童少年積極參加體育鍛煉，可以促進(jìn)心臟血管系統(tǒng)的發(fā)育，提高其機(jī)能水平。運(yùn)動(dòng)時(shí)，心臟的工作負(fù)荷加大，致使心率適當(dāng)增加，血液流量增大，全身血循環(huán)得到改善。在心肌得到鍛煉，冠狀

9、動(dòng)脈循環(huán)也得到改善的情況下，心肌獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)此以往就會(huì)使心肌發(fā)達(dá)、心室壁增厚，致使心臟體積增大。（三）對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響當(dāng)人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉活動(dòng)所產(chǎn)生的二氧化碳，能刺激呼吸中樞，使呼吸加快、加深，以促進(jìn)二氧化碳的排出及氧氣的吸入。運(yùn)動(dòng)時(shí)，一般人的呼吸頻率可達(dá)4050次分（安靜時(shí)為1216次分），深度為安靜時(shí)的5倍，通氣量每分鐘可達(dá)70120升（安靜時(shí)為68升）。兒童少年經(jīng)常從事體育鍛煉，就能促進(jìn)他們呼吸系統(tǒng)的發(fā)育，提高其機(jī)能水平。（