薄荷提取

1、薄荷MenthahaplocalyxBriq.為唇形科薄荷屬植物，是我國常用的傳統(tǒng)中藥之一，又是一種重要的香料植物。薄荷有疏風(fēng)、散熱、解毒的功效，用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛、目赤、咽喉腫痛、牙痛等〔1〕。薄荷中主要成分為揮發(fā)油，揮發(fā)油中主要有效成分為薄荷醇（俗稱薄荷腦）。如何提高薄荷油出油率和薄荷醇得率是薄荷油提取工藝研究的主要內(nèi)容之一。目前國內(nèi)外對薄荷揮發(fā)油的提取主要以水蒸氣蒸餾為主〔2～4〕。本實驗運用4種不同方法提取薄荷油，并用氣相色

2、譜測定薄荷醇含量，試圖通過不同方法的比較，尋找薄荷油的最佳提取方法。1儀器與材料1.1儀器HA1215005型超臨界萃取裝置（江蘇南通華安超臨界萃取有限公司）；島津2010型氣相色譜儀；超聲波清洗器（昆山超聲波儀器有限公司）；FZ102型植物試樣粉碎機；揮發(fā)油提取器；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀；電熱套；電子天平。1.2材料薄荷來自江蘇省東臺地區(qū)，7月下旬采其地上部分，陰干切片，粉碎。經(jīng)江蘇省中國科學(xué)院植物研究所郭榮麟研究員鑒定為唇形科薄荷屬植物薄荷

3、(MenthahaplocalyxBriq.)。薄荷醇（中國藥品生物制品檢定所）；醋酸乙酯（上?；瘜W(xué)試劑廠）。2方法與結(jié)果2.1提取方法2.1.1水蒸氣蒸餾法提取稱取粉碎好的薄荷200g，置揮發(fā)油提取器中，加水1000ml，按《中國藥典》2000版附錄ⅩD揮發(fā)油測定法提取揮發(fā)油。提取6h，收集薄荷油。用無水硫酸鈉脫水，濾紙過濾。2.1.2冷浸法提取稱取薄荷粉末20g，用600ml石油醚室溫浸泡3次，每次用200ml溶劑，浸泡時間為3h次

4、，合并提取液，將濾液在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上蒸去石油醚，以下同2.1.1項處理。2.1.3超聲波法提取稱取薄荷粉末20g，以200ml石油醚為溶劑，超聲提取3次。超聲頻率40kHz，提取時間為30min次。合并提取液，將濾液在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上蒸去石油醚，以下同2.1.1項處理。2.1.4超臨界CO2法提取取薄荷粉末1.3kg，裝入萃取釜。在萃取壓力為9MPa，萃取溫度為50℃，CO2流量為25Lh的條件下，萃取1.5h，收集薄荷油，以下同2.1.1項

5、處理。依次為：超聲波法冷浸法水蒸氣蒸餾法超臨界CO2法。薄荷醇得率的大小順序為：超臨界CO2法超聲波法冷浸法水蒸氣蒸餾法。表1不同提取方法提取的薄荷油中薄荷醇含量的比較（略）薄荷醇得率(%)=出油率薄荷醇含量100%3討論冷浸法和超聲波法提取薄荷油的出油率和薄荷醇含量都比水蒸氣蒸餾法高。在薄荷油的現(xiàn)實生產(chǎn)，通常采用水蒸氣蒸餾法進行生產(chǎn)，因為冷浸法和超聲波法都使用了有機溶劑，容易造成溶劑殘留。另外，水蒸氣蒸餾法提取相對操作簡單，成本較低，

6、因此在生產(chǎn)中應(yīng)用較廣。4種提取方法中，超臨界CO2法提取薄荷油的出油率最高。這是因為超臨界CO2提取過程在密閉系統(tǒng)中進行，且操作溫度低，因此萜烯類成分不易損失，熱不穩(wěn)定性成分及易氧化的組分也不會受到破壞，同時部分高沸點的成分也被提取出來。薄荷油的提取，不但要考慮主要有效成分含量，而且要考慮它的得率。在超臨界CO2法提取中，薄荷油中薄荷醇含量較低，但由于出油率高，因此薄荷樣品中薄荷醇得率比其它提取方法高。超臨界CO2提取的薄荷油出油率和薄

7、荷醇得率高，而且具有操作溫度低、無毒害、效率高、操作簡單等優(yōu)點，能夠保證有效成分及產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性及安全性，同時又不會對環(huán)境造成污染。因此，薄荷油的4種提取方法中，超臨界CO2提取法是最理想的方法?！緟⒖嘉墨I】〔1〕國家藥典委員會.中國藥典，Ⅰ部〔S〕.北京：人民衛(wèi)生出版社，2000：6097.〔2〕魏新國，董巖野生薄荷揮發(fā)油化學(xué)成分的GCMS分析〔J〕.煙臺師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版)，2003，19(2)：116.〔3〕安秋榮，郭志