轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油有什么區(qū)別

1、1轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油有什么區(qū)別？轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油有什么區(qū)別？轉(zhuǎn)基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用。除草劑有選擇性的和非選擇性的，草甘膦是一種非選擇性的除草劑，可以殺滅多種植物，包括作物，這樣，雖然這種除草劑的效果很好，但是卻難以投入使用。草甘膦殺死植物的原理在于破壞植物葉綠體或者質(zhì)體中的EPSPS合成酶。通過轉(zhuǎn)基因的方法，讓植物產(chǎn)生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦，從而讓作物不被草甘膦除草劑殺死。有了這樣

2、的轉(zhuǎn)基因大豆，農(nóng)民就不必像過去那樣使用多種除草劑，而可以只需要草甘膦一種除草劑就能殺死各種雜草。目前除了大豆之外，還有很多其他抗甘草膦的轉(zhuǎn)基因作物，包括油菜、棉花、玉米等。除了抗草甘膦作物之外，還有抗草丁膦除草劑的作物，不過草丁膦而草甘膦殺滅植物的原理并不相同，而培養(yǎng)這兩類作物所轉(zhuǎn)的基因也不同。而目前轉(zhuǎn)基因大豆主要用來提煉大豆油。對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆，人們有兩大類憂慮，一類是出于健康角度，一類是出于生態(tài)角度，生態(tài)角度又包括產(chǎn)生超級(jí)雜草和影響我

3、國(guó)的本土大豆品種兩方面。而綠色和平目前的戰(zhàn)役則是讓南順油脂有限公司提供非轉(zhuǎn)基因大豆油。我們可以根據(jù)一些基本知識(shí)和常識(shí)來分析這些憂慮有多大程度上是現(xiàn)實(shí)的。3因是不是有別的人們不知道的功能，這個(gè)憂慮也許是有可能存在的，但是如果有也微乎其微。所轉(zhuǎn)的只是功能比較單一的基因片斷，人們對(duì)其功能比較了解，相反用傳統(tǒng)方法培養(yǎng)的新品種反而人類更難預(yù)料其效果。同時(shí)，現(xiàn)有的檢測(cè)手段尚未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆油中含有對(duì)人體有害的成分，轉(zhuǎn)基因大豆油也已經(jīng)被使用了相當(dāng)一段

4、時(shí)間，也尚未發(fā)現(xiàn)因此導(dǎo)致人健康問題的實(shí)例。對(duì)于殘留除草劑的問題，首先并非是只有轉(zhuǎn)基因作物才用除草劑，而對(duì)于食品殘留除草劑等問題，是按照有關(guān)食品安全法規(guī)進(jìn)行檢測(cè)的，這點(diǎn)可以不擁憂慮。從生態(tài)角度來說，首先，沒必要產(chǎn)生對(duì)抗草甘膦大豆成為超級(jí)雜草的憂慮，因?yàn)榇蠖怪荒芸共莞熟⑦@一種除草劑，并不能抗其它的除草劑，也并非能抗病蟲害，又沒有其它競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)基因大豆成為雜草的可能和傳統(tǒng)大豆沒有區(qū)別。大豆在我國(guó)種植了幾千年，并沒有形成嚴(yán)重的雜草。同時(shí)能抗除