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1、規(guī)?;u場如何建設(shè)目前雞蛋的市場形勢越來越嚴(yán)峻,一方面是蛋雞生產(chǎn)出現(xiàn)供大于求的局面,一方面是隨著人民生活水平的提高,人們對雞蛋的要求越來越嚴(yán)格。除了有營養(yǎng)、味道好,還要無公害、無藥殘、達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。而要想從事蛋雞養(yǎng)殖并有長遠(yuǎn)發(fā)展,則一方面要在生產(chǎn)的規(guī)?;?、規(guī)范化上下功夫,一方面則要使產(chǎn)品有自己的特色,創(chuàng)出自己的品牌。如迎合人們對健康的關(guān)注,生產(chǎn)有保健作用的雞蛋等。近年來市場上出現(xiàn)的強化特定營養(yǎng)成分和低膽固醇、低藥殘的商品雞蛋,其售價
2、比普通蛋高出許多,就給雞蛋生產(chǎn)找出了一條路子。具體到實際生產(chǎn)上又如何發(fā)展呢?編者特請河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所黃玉亭研究員進(jìn)行了策劃?,F(xiàn)階段蛋雞場的規(guī)模按大、中、小三種類型劃分。飼養(yǎng)規(guī)模在10萬只以上的為大型蛋雞場,1萬~10萬只的為中型蛋雞場,1000~1萬只的為小型蛋雞場。一、建場要求1、地形地勢:蛋雞場應(yīng)建在地勢高燥向陽的地方,遠(yuǎn)離沼澤湖洼,避開山坳谷底,通風(fēng)良好,南向或偏東南風(fēng)向、流水向等自然條件,以有利于管理和防疫。場區(qū)設(shè)置生活區(qū)
3、、行政管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū),三區(qū)嚴(yán)格分開。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)在全場的上風(fēng)處和地勢最高地段,同時兼顧生活區(qū)與外界聯(lián)系的便利。生產(chǎn)區(qū)在防疫衛(wèi)生最安全地段。病死雞和污物處理區(qū)設(shè)在下風(fēng)處和地勢最低的地段。2、生產(chǎn)區(qū)與另兩區(qū)之間設(shè)置嚴(yán)格的隔離設(shè)施,包括隔離欄、車輛消毒房、人員更衣及消毒房等。生活區(qū)與行政管理區(qū)之間設(shè)10米寬的綠色隔離帶。3、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈道污道分開。兩道分別設(shè)置在雞舍的工作間和排風(fēng)口兩側(cè)。4、雞舍東西向排列,雞舍間距及雞舍與圍墻欄距離不少于30
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