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1、1高陵縣食用菌協(xié)會(huì)交流材料——平菇高效栽培技術(shù)平菇高效栽培技術(shù)平菇在分類(lèi)學(xué)上隸屬于真菌界,擔(dān)子菌綱、傘菌目、多孔菌科,多孔菌亞科,香菇族,側(cè)耳屬。一、環(huán)境條件1、溫度4個(gè)平菇類(lèi)品種的菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度條件見(jiàn)表1所示,表1平菇類(lèi)品種菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度條件(℃)菌絲生長(zhǎng)子實(shí)體生長(zhǎng)品種溫度范圍最適溫度溫度范圍最適溫度糙皮側(cè)耳53525325321525姬菇53525285251315白平菇53525285221518鮑魚(yú)側(cè)耳2
2、0332528203225302、其他環(huán)境條件平菇類(lèi)品種生長(zhǎng)的水分、濕度、光照、空氣和酸堿度見(jiàn)表2所示。表2平菇類(lèi)品種生長(zhǎng)的水分、濕度、光照、空氣和pH值范圍菌絲生長(zhǎng)子實(shí)體生長(zhǎng)品種水分(%)氧氣光照pH值濕度(%)氧氣光照3在北面砌磚墻,則可增加保溫效果,在墻體上開(kāi)通風(fēng)窗口,東西兩側(cè)的墻高為2米,頂部為斜坡?tīng)?。南面為塑料拱棚。棚架用鐵管或鋼筋制作,一端固定在北墻上,另一端固定在前沿土中,形成一個(gè)弧形棚架,相距1米排放棚架。再在棚架上均勻
3、地排放3根橫桿,固定好拱形架。蓋上熱合成整體的塑料薄膜,接觸地面部位用土塊壓實(shí)。再在塑料薄膜上蓋上編織好的草簾,有卷簾器的大棚將草簾用繩串連好便于收卷,一端固定在北墻上,另一端自然放下并可完全蓋嚴(yán)塑料薄膜,在東面或西面做一個(gè)緩沖間。2、菇房?jī)?nèi)部設(shè)施(1)活動(dòng)式床架先在地面直立一排粗竹竿或木棒,相距2米1根,每排竹竿之間相距1米,上端2米處放上橫桿固定。需要進(jìn)行床架栽培時(shí),在竹竿間地面上排放磚,再排放菌袋,每排放一層菌袋后,在菌袋上排放2
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