論商業(yè)街的核心競(jìng)爭(zhēng)力

1、ShangchangxiandaihuaMarketmodernization隨著我國(guó)城市化水平的提高商業(yè)街也逐漸成為城市建設(shè)和經(jīng)營(yíng)中的一個(gè)熱點(diǎn)，但目前我國(guó)的老商業(yè)街在客流量和銷售額上卻出現(xiàn)了下降，新建商業(yè)街也出現(xiàn)了有店無市的局面?？傮w來講，我國(guó)商業(yè)街已陷入了發(fā)展的困境。那么，如何走出困境，首先需要明確商業(yè)街的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么。商業(yè)文化不是商業(yè)街的核心競(jìng)爭(zhēng)力。百年老城和新城市文化氛圍、城市功能有別，不能一味地強(qiáng)調(diào)文化因素。有些地方不惜花

2、費(fèi)巨額資金制造人為景觀，造成巨大浪費(fèi)，例如：濟(jì)南芙蓉街是仿照民俗建筑的樣子建造的，處處雕梁畫棟，結(jié)果把原本好好的一條小吃街改造成了“殺人街”（價(jià)格高）。一般來講，象世界上著名的商業(yè)街那樣擁有建筑文化與人文完美結(jié)合的歷史，每個(gè)街區(qū)都流傳著許多動(dòng)人的傳說，每塊街區(qū)的石磚上都鐫刻著一個(gè)故事的商業(yè)街只是少數(shù)，人們?cè)谀切┲虡I(yè)街上，能夠感受到特殊的時(shí)代和文化氣息，情操會(huì)得到很好的陶冶，這固然很好，但不是商業(yè)街的核心功能，只能是商業(yè)街的附加功能。

3、商業(yè)利益是首要的，文化要為商業(yè)服務(wù)，其實(shí)飲食文化、酒文化、茶文化、服飾文化、建筑文化、時(shí)尚消費(fèi)本身何嘗不是文化？只要定位準(zhǔn)確，那么，不求特色，特色自然流露，不求文化，文化自然顯現(xiàn)。例如：蘇州的“日本街”，沈陽的“韓國(guó)街”，目標(biāo)顧客定位準(zhǔn)確，依然讓人領(lǐng)略了它的文化、它得獨(dú)一無二的特色。小城市沒有悠久的歷史，但也不乏興旺的商業(yè)街。所以那些富有詩意的、陶冶情操的商業(yè)街只能是少數(shù)人的意愿，滿足某一類消費(fèi)者的需要，作為商業(yè)街的一種類型而存在，但不

4、具有普遍性。有的觀點(diǎn)認(rèn)為，我國(guó)建設(shè)商業(yè)街是要打造城市的“名片”，建設(shè)城市的“窗口”。是給人看的嗎？顯然不是。真正的目的應(yīng)該是滿足消費(fèi)者需求。市場(chǎng)需要什么樣的商業(yè)街，我們就去建造什么樣的商業(yè)街。根據(jù)消費(fèi)者需要，準(zhǔn)確的定位是商業(yè)街的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而我們目前的商業(yè)街開發(fā)，還是停留在一個(gè)低水平重復(fù)復(fù)制，或者盲目重建的層次上，不是照搬西方的模式，就是笨拙的復(fù)古，完全忽略了消費(fèi)者需求和我國(guó)國(guó)情。首先，從建設(shè)商業(yè)街的目的來看，中西有別。在歐洲，商業(yè)街的

5、興起是為了挽救中心商業(yè)區(qū)的衰落，解決交通擁擠、環(huán)境污染等城市問題，而我國(guó)的城市化水平遠(yuǎn)沒有那么高，商業(yè)繁榮仍然以城市中心為中心。其次，商業(yè)街的形成的必須具備一定的市場(chǎng)條件。一般認(rèn)為，如果人均年收入水平在800美元到2000美元之間，這時(shí)人們的消費(fèi)表現(xiàn)方式是一種滿足消費(fèi)。即追求商品品質(zhì)，有休閑娛樂的動(dòng)機(jī)。人均年收入在2000美元至4000美元之間，這時(shí)候的消費(fèi)方式是一種情感消費(fèi)。即物質(zhì)的消費(fèi)和精神的消費(fèi)。物質(zhì)消費(fèi)可以在超市、綜合商店、專業(yè)

6、性商店得到滿足，但是精神消費(fèi)，帶有休閑性的消費(fèi)卻沒辦法解決，而商業(yè)街在某些方面解決了這個(gè)問題。2004年我國(guó)人均年收入突破1000美元，廣州、上海、北京等城市達(dá)到2000多美元，全國(guó)13億人口，只有3億年收入超過2000美元，我國(guó)總體上尚處于中低收入水平。這些都決定了消費(fèi)者到底需要什么樣的商業(yè)街。隨著老百姓的物質(zhì)生活水平的提高，人們追求休閑娛樂的動(dòng)機(jī)增強(qiáng)，但限于一個(gè)“錢”字，大多數(shù)人的休閑方式較單一，造成節(jié)假日雙休日紛紛涌向大商場(chǎng)，夜生

7、活也不夠豐富，休閑苦于沒有去處。在一些中等城市露天燒烤屢禁不止，原因就是有需求，消費(fèi)者看到這種地方心里踏實(shí)，知道價(jià)格不會(huì)高的離譜，當(dāng)然，面子相關(guān)，借口還要有，比如品種多、味道正，一笑而已?！拔逡弧?、“十一”、“元旦、春節(jié)”，三個(gè)長(zhǎng)假雙休日，步行街和特色專業(yè)街是人們消費(fèi)的好去處這是中國(guó)特色它是由中國(guó)人的傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等決定的。并非像許多國(guó)家假日消費(fèi)是商店門、停業(yè)人們紛紛外出旅游我國(guó)的經(jīng)濟(jì)和生活發(fā)展水平還沒有達(dá)到這一點(diǎn)。商業(yè)街可以成為人

8、們購(gòu)物和休閑的好去處。所以，關(guān)鍵是要明確商業(yè)街的市場(chǎng)定位。即根據(jù)消費(fèi)者的數(shù)量、需求、偏好以及購(gòu)買力的不同，對(duì)各種類別、層次的消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分，在此基礎(chǔ)上確定商業(yè)街的目標(biāo)市場(chǎng)，進(jìn)而確定該商業(yè)街的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)門類及商品檔次和主要功能。我國(guó)的情況比較復(fù)雜，城市之間經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、歷史文化、環(huán)境資源等方面差距很大，大城市文化氣息濃厚的老商業(yè)街可以強(qiáng)調(diào)其旅游功能，欠發(fā)達(dá)城市的商業(yè)街可以保留其購(gòu)物功能，對(duì)多數(shù)商業(yè)街來說，應(yīng)該增強(qiáng)的是餐飲、休閑、娛樂的功能

9、。在以購(gòu)物消費(fèi)為主導(dǎo)的同時(shí)，要大力扶持安排配置餐飲消費(fèi)、娛樂消費(fèi)、個(gè)性化服務(wù)消費(fèi)和酒店商務(wù)、會(huì)展會(huì)議消費(fèi)以及金融、信息、商務(wù)社交活動(dòng)設(shè)施，將商業(yè)與娛樂融為一體，想方設(shè)法通過文化休閑留住人們，再用合適的商品吸引人們消費(fèi)購(gòu)物，已成為步行街的最大商機(jī)與挑戰(zhàn)。祖利然[作者單位：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)工商管理學(xué)院]流通論壇9ShangchangxiandaihuaMarketmodernization隨著我國(guó)城市化水平的提高商業(yè)街也逐漸成為城市建設(shè)和經(jīng)營(yíng)中

10、的一個(gè)熱點(diǎn)，但目前我國(guó)的老商業(yè)街在客流量和銷售額上卻出現(xiàn)了下降，新建商業(yè)街也出現(xiàn)了有店無市的局面?？傮w來講，我國(guó)商業(yè)街已陷入了發(fā)展的困境。那么，如何走出困境，首先需要明確商業(yè)街的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么。商業(yè)文化不是商業(yè)街的核心競(jìng)爭(zhēng)力。百年老城和新城市文化氛圍、城市功能有別，不能一味地強(qiáng)調(diào)文化因素。有些地方不惜花費(fèi)巨額資金制造人為景觀，造成巨大浪費(fèi)，例如：濟(jì)南芙蓉街是仿照民俗建筑的樣子建造的，處處雕梁畫棟，結(jié)果把原本好好的一條小吃街改造成了“殺

11、人街”（價(jià)格高）。一般來講，象世界上著名的商業(yè)街那樣擁有建筑文化與人文完美結(jié)合的歷史，每個(gè)街區(qū)都流傳著許多動(dòng)人的傳說，每塊街區(qū)的石磚上都鐫刻著一個(gè)故事的商業(yè)街只是少數(shù)，人們?cè)谀切┲虡I(yè)街上，能夠感受到特殊的時(shí)代和文化氣息，情操會(huì)得到很好的陶冶，這固然很好，但不是商業(yè)街的核心功能，只能是商業(yè)街的附加功能。商業(yè)利益是首要的，文化要為商業(yè)服務(wù)，其實(shí)飲食文化、酒文化、茶文化、服飾文化、建筑文化、時(shí)尚消費(fèi)本身何嘗不是文化？只要定位準(zhǔn)確，那么，不

12、求特色，特色自然流露，不求文化，文化自然顯現(xiàn)。例如：蘇州的“日本街”，沈陽的“韓國(guó)街”，目標(biāo)顧客定位準(zhǔn)確，依然讓人領(lǐng)略了它的文化、它得獨(dú)一無二的特色。小城市沒有悠久的歷史，但也不乏興旺的商業(yè)街。所以那些富有詩意的、陶冶情操的商業(yè)街只能是少數(shù)人的意愿，滿足某一類消費(fèi)者的需要，作為商業(yè)街的一種類型而存在，但不具有普遍性。有的觀點(diǎn)認(rèn)為，我國(guó)建設(shè)商業(yè)街是要打造城市的“名片”，建設(shè)城市的“窗口”。是給人看的嗎？顯然不是。真正的目的應(yīng)該是滿足消費(fèi)者

13、需求。市場(chǎng)需要什么樣的商業(yè)街，我們就去建造什么樣的商業(yè)街。根據(jù)消費(fèi)者需要，準(zhǔn)確的定位是商業(yè)街的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而我們目前的商業(yè)街開發(fā)，還是停留在一個(gè)低水平重復(fù)復(fù)制，或者盲目重建的層次上，不是照搬西方的模式，就是笨拙的復(fù)古，完全忽略了消費(fèi)者需求和我國(guó)國(guó)情。首先，從建設(shè)商業(yè)街的目的來看，中西有別。在歐洲，商業(yè)街的興起是為了挽救中心商業(yè)區(qū)的衰落，解決交通擁擠、環(huán)境污染等城市問題，而我國(guó)的城市化水平遠(yuǎn)沒有那么高，商業(yè)繁榮仍然以城市中心為中心。其次，

14、商業(yè)街的形成的必須具備一定的市場(chǎng)條件。一般認(rèn)為，如果人均年收入水平在800美元到2000美元之間，這時(shí)人們的消費(fèi)表現(xiàn)方式是一種滿足消費(fèi)。即追求商品品質(zhì)，有休閑娛樂的動(dòng)機(jī)。人均年收入在2000美元至4000美元之間，這時(shí)候的消費(fèi)方式是一種情感消費(fèi)。即物質(zhì)的消費(fèi)和精神的消費(fèi)。物質(zhì)消費(fèi)可以在超市、綜合商店、專業(yè)性商店得到滿足，但是精神消費(fèi)，帶有休閑性的消費(fèi)卻沒辦法解決，而商業(yè)街在某些方面解決了這個(gè)問題。2004年我國(guó)人均年收入突破1000美元

15、，廣州、上海、北京等城市達(dá)到2000多美元，全國(guó)13億人口，只有3億年收入超過2000美元，我國(guó)總體上尚處于中低收入水平。這些都決定了消費(fèi)者到底需要什么樣的商業(yè)街。隨著老百姓的物質(zhì)生活水平的提高，人們追求休閑娛樂的動(dòng)機(jī)增強(qiáng)，但限于一個(gè)“錢”字，大多數(shù)人的休閑方式較單一，造成節(jié)假日雙休日紛紛涌向大商場(chǎng)，夜生活也不夠豐富，休閑苦于沒有去處。在一些中等城市露天燒烤屢禁不止，原因就是有需求，消費(fèi)者看到這種地方心里踏實(shí)，知道價(jià)格不會(huì)高的離譜，當(dāng)然

16、，面子相關(guān)，借口還要有，比如品種多、味道正，一笑而已。“五一”、“十一”、“元旦、春節(jié)”，三個(gè)長(zhǎng)假雙休日，步行街和特色專業(yè)街是人們消費(fèi)的好去處這是中國(guó)特色它是由中國(guó)人的傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等決定的。并非像許多國(guó)家假日消費(fèi)是商店門、停業(yè)人們紛紛外出旅游我國(guó)的經(jīng)濟(jì)和生活發(fā)展水平還沒有達(dá)到這一點(diǎn)。商業(yè)街可以成為人們購(gòu)物和休閑的好去處。所以，關(guān)鍵是要明確商業(yè)街的市場(chǎng)定位。即根據(jù)消費(fèi)者的數(shù)量、需求、偏好以及購(gòu)買力的不同，對(duì)各種類別、層次的消費(fèi)者進(jìn)行

17、細(xì)分，在此基礎(chǔ)上確定商業(yè)街的目標(biāo)市場(chǎng)，進(jìn)而確定該商業(yè)街的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)門類及商品檔次和主要功能。我國(guó)的情況比較復(fù)雜，城市之間經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、歷史文化、環(huán)境資源等方面差距很大，大城市文化氣息濃厚的老商業(yè)街可以強(qiáng)調(diào)其旅游功能，欠發(fā)達(dá)城市的商業(yè)街可以保留其購(gòu)物功能，對(duì)多數(shù)商業(yè)街來說，應(yīng)該增強(qiáng)的是餐飲、休閑、娛樂的功能。在以購(gòu)物消費(fèi)為主導(dǎo)的同時(shí)，要大力扶持安排配置餐飲消費(fèi)、娛樂消費(fèi)、個(gè)性化服務(wù)消費(fèi)和酒店商務(wù)、會(huì)展會(huì)議消費(fèi)以及金融、信息、商務(wù)社交活動(dòng)設(shè)