如何做好一個店長ppt培訓課件

1、店長培訓教程,如何做一個優(yōu)秀的店長,一、店長的身份二、店長應有的能力三、店長不能有的品質(zhì)四、店長一天的活動五、店長的權限,優(yōu)秀店長如何實現(xiàn)營業(yè)利潤,一、「現(xiàn)場管理的內(nèi)容」二、「團隊溝通」三、「如何召開晨會」,店長的身份,1、公司營業(yè)店的代表人從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經(jīng)營效益之目標。,店長的身份,2、營業(yè)額目標的實現(xiàn)者

2、你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現(xiàn)目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業(yè)額目標的實現(xiàn)，50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。,店長的身份,3、營業(yè)店的指揮者一個小的營業(yè)店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。,店長應有的能力,1、指導的能力是

3、指能扭轉陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營業(yè)額得以提高。,店長應有的能力,2、教育的能力能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì),店長應有的能力,3、數(shù)據(jù)計算能力掌握、學會、分析報表、數(shù)據(jù)從而知道自己店面成績的好壞,店長應有的能力,4、目標達成能力指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力,店長應有的能力,5、良好的判斷力面對問題有正確的判斷，并能迅速解決,店長應有的能力,6、專業(yè)知識的能力對于你所賣

4、產(chǎn)品的了解和營業(yè)服務時所必備的知識和技能,店長應有的能力,7、營業(yè)店的經(jīng)營能力指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能,店長應有的能力,8、管理人員和時間的能力指能統(tǒng)籌安排店面、全體員工及客戶的能力,店長應有的能力,9、改善服務品質(zhì)的能力指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感,店長應有的能力,10、自我訓練的能力要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長,店長應有的能力,11、誠實和忠誠最基本的但最重要的素質(zhì)及要求,店長不

5、能有的品質(zhì),1、 越級匯報，自作主張（指突發(fā)性的問題）2、 推卸責任，逃避責任3、 私下批評公司，抱怨公司現(xiàn)狀4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡5、 有功勞時，獨自享受6、 不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處7、 不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己8、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講9、 不愿嚴格管理店面，只想做老好人,店長一天的活動,1、 早晨開門的準備（開店前半小時）A：手下員工的確認

6、，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。B：營業(yè)店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況C：昨日營業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業(yè)額的方法D：宣布當日營業(yè)目標,店長一天的活動,2、 開店后到中午A：今日工作重點的確認 今日營業(yè)額要做多少今日全力促銷哪樣產(chǎn)品B：營業(yè)問題的追蹤（設備修理、燈光、產(chǎn)品排列等）C：營業(yè)店近期產(chǎn)品品類進行銷售量/額比較D：今

7、天的營業(yè)高峰是什么時候？,店長一天的活動,3、 中午輪班午餐合理安排班次及人員就餐休息的時間,店長一天的活動,4、 下午（1：00~3：00）A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣B：對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理和上報C：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何）,店長一天的活動,5、 傍晚（3：00~6：00）A：確認營業(yè)額的完成情況B：檢查店面的整體情況 C：指示接班人員或代理人員的注意事項D：進行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào),店長一

8、天的活動,6、 晚間（6：00~關門）A：推銷產(chǎn)品，盡力完成當日目標B：盤點物品、收銀C：制作日報表D：打烊工作的完成E：做好離店的工作（保障店面晚間的安全）,五、店長的權限,1、從業(yè)人員的管理A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律B；服務的管理：以優(yōu)質(zhì)的服務吸引回頭客C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質(zhì)量D：對不合格的管理。一般分兩種情況：*對不合格的員工進行再培訓*對無藥可救的員工進行辭

9、退工作,店長的權限,2、缺貨的管理缺貨是造成營業(yè)額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業(yè)的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數(shù)量，以避免營業(yè)額原地不動或不斷滑坡,店長的權限,3、損耗的管理損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的，在滯銷和臨期產(chǎn)品的經(jīng)營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。,營業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主，是店面的主要收入。

10、如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財物。1）當?shù)陠T發(fā)生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機 *員工沒有請假就擅自離開門店 *店員無證據(jù)卻懷疑他人不誠實 *收銀機內(nèi)零錢過多（或當天收銀不進銀行） *店員的工作態(tài)度異常 *店員抱怨報表難以和現(xiàn)金收支核對起來

11、 *店員抱怨收銀機有問題當發(fā)生以上問題時，店長應及時調(diào)查，知道發(fā)現(xiàn)問題的根本原因，并迅速解決。,A、內(nèi)部損耗,A、內(nèi)部損耗,2）店員誤入歧途時，有幾種表現(xiàn)*先進短溢，所收現(xiàn)金總是少于報表數(shù)額，甚至為了配合現(xiàn)金收入制作虛假報表。*產(chǎn)品短缺，所收數(shù)目或結算核查數(shù)目時總和報表數(shù)目不符和*員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入*員工給顧客找零時，故意少給*店員監(jiān)守自盜*開門和關門時偷竊產(chǎn)品*下班或輪休時，偷竊產(chǎn)

12、品或現(xiàn)金當發(fā)生以上情況時，第一要抓住有利證據(jù)，第二要堅決開除（上報公司后執(zhí)行）3）作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗*價格牌放置或標識錯誤*賬目檢查錯誤*店門沒鎖好*物品有效期已過,B、外部損耗,1．供應商行為不當造成的損耗如供應商誤交供貨數(shù)量；以低價商品冒充高價商品；擅自夾帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與店員勾結實施偷竊等。對策：（1）供應商退貨時，必須詳細記錄和檢查。（2）供應商更換壞品時，需有退貨單或先取得提貨單，經(jīng)部門主管批準

13、后方可退。（3）供應商送貨后的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。2．顧客的不當行為或偷竊造成的損耗如顧客隨身夾帶商品；顧客不當?shù)耐素?；顧客在購物過程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走里面的商品等。對策：（1）禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務臺或寄包柜。（2）顧客攜帶小型背包入內(nèi)時，應留意其購買行為。（3）派專門人員加強對賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處。（4）對貴重物品或小商品要

14、設柜銷售。（5）定期對店員進行防盜教育和訓練。,優(yōu)秀店長如何實現(xiàn)營業(yè)利潤,一、「現(xiàn)場管理的內(nèi)容」（1）一個店長要管理的內(nèi)容：形象、陳列、服務、士氣、能力、業(yè)績；（2）店長=教練；店長不要總站在收銀臺，店長不是收銀員；店長不要僅做銷售，店長不是導購員；（3）店長與員工的區(qū)別：店工是教練，店工負有教導與指導員工成長的職責；,「現(xiàn)場管理的內(nèi)容」,（4）客人不進店：是櫥窗、頭檔有問題；方法調(diào)整櫥窗與頭檔；（5）客人進店不買：是陳列、貨

15、品有問題；方法是調(diào)整陳列與貨品；（6）客人試了不買：是導購員服務有問題，還是差臨門一腳。（7）店長在賣場：要觀察員工、觀察顧客、 時跟進。,二＂「團隊溝通」,（1）在一個團隊，每個人的性格都和其成長經(jīng)歷和環(huán)境有關；為人計較——溝通，原來是家庭困難——理解；做人不自信——溝通，父母批評教育——理解；（2）員工不聽你的指導、意見或建議時，是因為雙方?jīng)]有建立信任，彼此的心沒有打開，讓員工接受你的建議，請先讓員工接受你的人；（3）溝

16、通多了——了解背后的原因——包容——心打開了——心更近了——方便管理——降低管理難度；,二、「團隊溝通」,（4）員工離職，80%是因為直接上司，就是店長的責任；（5）漫不經(jīng)心的管理，失去一位員工； 用心的管理，留住一位員工；（6）如果店長不合格，意味著向公司其他人表明，這就是我們用人的標準，所以不能容忍不合格的店長；（7）店長：如果有錯，是我的錯，如果有業(yè)績，是大家的功勞，店長是員工的“天”，你在員工面前，就代表公司。,三、「如何

17、召開晨會」,（1）晨會原則：回顧昨日，布置當天的任務，激勵員工士氣；給方法，調(diào)整員工狀態(tài)；（2）晨會內(nèi)容：目標設定、生意回顧、今日工作安排、學習產(chǎn)品知識、交流銷售技巧；（3）成功的晨會：多多的表揚與鼓勵，店長的作用是幫助員工如何銷售，員工遇到問題我們的任務是幫助他解決問題，解決員工的問題就是解決店鋪的問題；,三＂ 「如何召開晨會」,（4）晨會是每天的小培訓，提高員工業(yè)績的能力，解決他們遇到的問題；（5）執(zhí)行力：令結果發(fā)生才叫真正的