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1、題 目p JI 『大學(xué)碩士學(xué)位論文作者 至薹 完成日期 2 Q Q Z 生壘旦專研究方向 蕉塹盆±速焦點基固王猩四川大學(xué)碩士學(xué)位論文甘藍型油菜( B r a s s i c an a p u sL .) “蜀雜九號”B n K C R 2 基因的克隆、載體構(gòu)建與油菜轉(zhuǎn)基因的初步研究遺傳學(xué)專業(yè)碩士研究生:王慧 指導(dǎo)教師:李旭鋒摘要:植物油是重要的農(nóng)產(chǎn)品之一。世界上的植物油幾乎都是作為食用油用在食品加工業(yè)。然而,從農(nóng)作物種子中獲取
2、的植物油和其衍生物在工業(yè)生產(chǎn)方面擁有巨大的潛能,因為它們是很多工業(yè)產(chǎn)品的原料。例如,大豆油將近占據(jù)了世界植物油市場的6 0 %。棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻酸是組成大豆油的五大成分。如果農(nóng)作物中的植物油成分單一,那么它們的商業(yè)價值將立刻突顯。近幾十年來,人們做了大量的工作和努力,期望用遺傳的方法提高農(nóng)作物的油質(zhì)。通過經(jīng)典的育種技術(shù),如誘變,篩選,雜交等方法來獲得一些應(yīng)用價值高、性狀優(yōu)良的作物品系。最近幾年,隨著分子生物學(xué)和基因工程
3、的發(fā)展,研究者們試圖利用基因工程的方法提高現(xiàn)存農(nóng)作物種子中的有價值的脂肪酸的含量。通過一系列的努力,特別是通過表達序列標(biāo)簽( E S T ) 的使用,很多的合成脂肪酸的關(guān)鍵酶的c D N A 已經(jīng)被鑒定。研究者的工作多是集中在克隆并分析合成重要脂肪酸的途徑中所涉及的酶的作用機理,并將這些酶基因轉(zhuǎn)入植物中。這樣就加快了我們對油菜的脂肪酸成分改造的步伐。芥酸( e r u c i c a c i d ,C 2 2 :l ,△1 3 ) 屬于
4、超長鏈脂肪酸( v e r yl o n gc h a i nf a t r ya c i d ,V L c F A s ) 。天然的油菜通常富含芥酸( 通常為4 5 %- - 6 0 %) 。在植物中脂肪酸合酶復(fù)合體催化芥酸的合成。這一合成過程包括四個連續(xù)的反應(yīng):C 1 8 一C o A 和丙二酰一C o A 聚合生成3 一酮酯酰一C o A ,3 - 酮酯酰一C o A 的還原,3 一羥基酰- C o A 的脫水,最后一步是反一2
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