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文檔簡介
1、在全球語境下的翻譯活動更加離不開跨文化的交流。中國菜的命名更是一種文化現(xiàn)象。中國菜的菜名中蘊含著豐富的文化信息,它的食材、工藝和品味都十分龐大復(fù)雜。菜名首先體現(xiàn)的是食物本身的信息,其次是它的美感和文化方面的內(nèi)涵。因此,翻譯菜名亦可以是多樣化的。通過對翻譯理論和中國飲食文化的特性的探討,可以得出結(jié)論:翻譯是一項交流活動,在跨文化交際環(huán)境下是可能的。在跨文化語境條件下,翻譯也變得比以前更加容易。
翻譯實踐最重要的就是理解。翻譯
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