黃花蒿揮發(fā)油的提取和抑菌活性研究.pdf

1、黃花蒿Artemisia annua L.為菊科(Compositae)蒿屬（Artemisia）一年生草本植物，為我國傳統(tǒng)中藥。本文以黃花蒿為原材料，采用超聲波輔助法研究了黃花蒿揮發(fā)油的提取工藝;通過氣相色譜質譜聯(lián)用儀(GC-MS)和濾紙片抑菌圈法分析研究了鮮和干黃花蒿揮發(fā)油成分和抑菌活性，并研究了不同時期黃花蒿揮發(fā)油的成分和抑菌活性的變化。主要研究結果如下:
　　1.采用超聲波輔助水蒸氣蒸餾提取法，研究了黃花蒿揮發(fā)油的提取工藝

2、。結果表明，提取時間、超聲時間、料液比在一定范圍內對揮發(fā)油的提取率均一定的促進作用，而超聲功率的增大減少了揮發(fā)油的獲得量。超聲波輔助提取黃花蒿揮發(fā)油的最佳提取工藝:提取時間4.9 h，超聲時間0.5 h，料液比1∶9。由此得到最大預測提取率0.76％，在此條件下進行驗證試驗，得出揮發(fā)油的實際提取率為0.73％，與預測值相近，大于直接水蒸氣蒸餾法得到的0.64％，該法提高了得率，適合該揮發(fā)油提取優(yōu)化，具有一定的參考價值。同時超聲波輔助處理

3、一定程度上影響了直接水蒸氣提取得到的揮發(fā)油的成分組成，其中相對含量百分比較高的樟腦和冰片分別提高了4.88％和3.05％，并另外檢測鑒定出0.66％的檸檬烯。
　　2.試驗對鮮和干黃花蒿揮發(fā)油進行GC-MS成分和抑菌活性分析。結果表明，新鮮黃花蒿揮發(fā)油干物質提取率為0.77％，而干黃花蒿揮發(fā)油干物質提取率為0.73％。兩者各檢測并鑒定到25種物質成分，對比兩種揮發(fā)油成分，各成分的相對百分含量有不同差異，而成分類別上也有不同，0.8

4、2％的側柏酮僅在干燥的黃花蒿揮發(fā)油中檢出，0.28％的異丁香子酚僅在鮮材黃花蒿揮發(fā)油中檢測到。在揮發(fā)油的抑菌試驗中，鮮和干兩種材料揮發(fā)油都表現(xiàn)出對金黃色葡萄球菌，枯草桿菌，大腸桿菌和鼠傷寒沙門氏菌不同的抑菌活性。在最小抑菌濃度(MIC)的試驗中，兩種揮發(fā)油的MIC都在小于1％濃度范圍，其中鮮材揮發(fā)油對大腸桿菌的MIC＜0.5％小于干材揮發(fā)油的MIC＜1％，表現(xiàn)出較好的抑菌效果。另外通過抑菌圈大小可看出，對于低濃度揮發(fā)油，鮮材揮發(fā)油表現(xiàn)出

5、的抑菌效果總體比干材揮發(fā)油好。
　　3.本試驗分別提取黃花蒿花前期、初花期、盛花期和花后期揮發(fā)油，對各個時期揮發(fā)油的成分和抑菌活性進行研究。結果表明，隨著生長階段的進行黃花蒿揮發(fā)油在盛花期時含量達到最高，為0.81％。根據(jù)成分分析，共鑒定出31種物質,各個時期分別鑒定出21、23、21和22種成分，占總提取成分的93.91％，95.34％，97.11％和90.59％。不同的時期揮發(fā)油不僅在各成分相對百分含量上有顯著性差異，而且在組

6、成成分種類上有差異。在揮發(fā)油成分所屬類別方面，隨著黃花蒿生長時間的推移，總碳氫化合物含量顯著性下降，總氧化物顯著性增加。在揮發(fā)油抑菌試驗中，四種揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌，枯草桿菌，大腸桿菌和鼠傷寒沙門氏菌不同的抑菌活性。對金黃色葡萄球菌和枯草桿菌，花前期和初花期的揮發(fā)油的抑菌效果要顯著高于其他時期，對大腸桿菌四種揮發(fā)油效果無顯著性差異，盛花期揮發(fā)油對鼠傷寒沙門氏菌的作用效果最強。在揮發(fā)油MIC試驗中，對金黃色葡萄球菌，花前期、初花期和花后