不同飼喂模式對犢牛生長以及胃腸道發(fā)育的影響.pdf

1、本研究通過生長性能測定、消化代謝試驗(yàn)與屠宰試驗(yàn),探索了兩種不同飼喂模式對荷斯坦?fàn)倥Ｔ鲋?、體尺指標(biāo)、養(yǎng)分表觀消化率、瘤胃酵解參數(shù)、血液生化指標(biāo)、小腸內(nèi)酶的活性、瘤胃及小腸發(fā)育生理指標(biāo)的影響。
　　 試驗(yàn)一試驗(yàn)選擇46頭體重和出生日期相近荷斯坦?fàn)倥?10頭母犢,36頭公犢),隨機(jī)分成兩組,每組23頭(5頭母犢,18頭公犢)。其中I組采用傳統(tǒng)飼喂模式(牛奶+粉狀開食料+干草)。Ⅱ組采用現(xiàn)代飼喂模式(牛奶+顆粒型開食料)。60日齡斷奶。

2、結(jié)果表明:Ⅰ組犢牛干物質(zhì)日平均采食量顯著高于Ⅱ組(P＜0.05),平均日增重、體高、體斜長、胸圍、前管圍均無顯著差異(P＞0.05)。斷奶時Ⅱ組犢牛對飼料中CP、EE表觀消化率分別比Ⅰ組高出8.76％(P＜0.05)和21.84%(P＜0.05)。血清中葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)無顯著差異(P＞0.05),45d、60dⅡ組犢牛血清中TP濃度分別高于Ⅰ組18.84%(P＜0.05)和9.23%(P＜0.05),45dⅠ組尿素氮(

3、BUN)比Ⅱ組高22.34%(P＜0.05)。乳酸脫氫酶(LDH)、堿性磷酸酶(AKP)的活性無顯著差異(P＞0.05);Ⅱ組谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)以及溶菌酶(LZM)活性在15d分別比Ⅰ組高12.17%(P＜0.05)和10.46%(P＜0.05);在30d谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)的活性Ⅱ組比Ⅰ組高15.60%(P＜0.05);Ⅱ組總的抗氧化能性(T-OAC)在45d比Ⅰ組高8.44%(P＜0.05);NO濃度無顯著差異(P＞0.05);在

4、30d時,IgG及IgMⅡ組比Ⅰ組高出7.23%(P＜0.05)和6.44%(P＜0.05);皮質(zhì)醇(CORT)的濃度無顯著差異(P＞0.05);T3、T4濃度在15dⅡ組顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);生長激素(GH)的濃度無顯著差異(P＞0.05);Ⅱ組IGF-1濃度在30d、45d顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);Ⅱ組IFN-γ濃度在60d顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);試驗(yàn)期內(nèi),Ⅱ組犢牛腹瀉率(2.38%)與Ⅰ組的腹瀉率(3.11%)相

5、比降低23.47%。
　　 試驗(yàn)二選擇24頭體重和出生日期相近公犢牛,隨機(jī)分成兩組,每組12頭。飼喂方式以及試驗(yàn)期同試驗(yàn)一。研究了不同飼喂模式對消化道以及胰腺內(nèi)酶的活性、瘤胃揮發(fā)性脂肪酸、瘤胃微生物及胃腸道發(fā)育的影響。結(jié)果表明:60dⅡ組空腸中段內(nèi)淀粉酶的活性比Ⅰ組高36.74%(P＜0.05);空腸后段淀粉酶活性在15d、60d時Ⅱ組分別比Ⅰ組高10.68%(P＜0.05)和11.19%(P＜0.05);在60dⅡ組胰腺內(nèi)淀粉

6、酶活性比Ⅰ組高17.32%(P＜0.05)。Ⅱ組十二指腸、空腸前段以及空腸中段糜蛋白酶活性在60d分別比Ⅰ組高10.34%(P＜0.05)、62.89%(P＜0.05)和80.47%(P＜0.05);空腸后段糜蛋白酶分別在30d、60dⅡ組比Ⅰ組高23.83%(P＜0.05)和8.45%(P＜0.05);胰腺內(nèi)糜蛋白酶分別在30d、60dⅡ組比Ⅰ組高19.69%(P＜0.05)和7.67%(P＜0.05)。Ⅱ組犢牛在15d、30d、60

7、d十二指腸內(nèi)胰蛋白酶的活性分別比Ⅰ組高144.30%(P＜0.05)、26.31%(P＜0.05)和48.80%(P＜0.05),上述日齡空腸前段該酶的活性分別比Ⅰ組高99.40%(P＜0.05)、38.17%(P＜0.05)和216.22%(P＜0.05),空腸中段該酶的活性分別比Ⅰ組高61.37%(P＜0.05)、23.61%(P＜0.05)和70.92%(P＜0.05),胰腺內(nèi)胰蛋白酶的活性分別比Ⅰ組高84.48%(P＜0.05)

8、、73.06%(P＜0.05)、116.30%。Ⅱ組空腸前段脂肪酶的活性在15d比Ⅰ組高27.43%(P＜0.05):在30d、60dⅡ組犢?？請鲋卸卧撁傅幕钚苑謩e比Ⅰ組高出43.33%(P＜0.05)和74.24%(P＜0.05),胰腺內(nèi)脂肪酶的活性分別比Ⅰ組高84.76%(P＜0.05)和39.02%(P＜0.05)。Ⅱ組十二指腸內(nèi)乳糖酶的活性在15d時顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);空腸前段及空腸后段乳糖酶的活性在15d、60d時Ⅱ

9、組顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);在60d空腸中段乳糖酶的活性Ⅱ組顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);隨著日齡的增長,瘤胃內(nèi)揮發(fā)性脂肪酸(VFA)的濃度有顯著變化。Ⅰ組犢牛瘤胃內(nèi)乙酸的濃度在15d、30d、60d均高于Ⅱ組,在30d、60d分別高出17.06(P＜0.05)%和105.44%(P＜0.05);Ⅱ組戊酸在30d、60d分別比Ⅰ組高出59.69%(P＜0.05)和119.35%(P＜0.05);在60dⅡ組犢牛瘤胃內(nèi)丙酸以及丁酸濃度

10、分別比Ⅰ組高出43.24%(P＜0.05)和33.46%(P＜0.05)。15d、30dⅠ組氨氮(NH3-N)濃度顯著高于Ⅱ組(P＜0.05),Ⅱ組在60d時顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);30d時Ⅰ組原蟲顯著高于Ⅱ組(P＜0.05),60d時Ⅱ組原蟲迅速提高,顯著高于Ⅰ組(P＜0.05)。Ⅱ組胸腺以及胰腺相對比重在30d顯著高于I組(P＜0.05);II組脾臟相對比重在15d呈顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);瘤胃背囊及腹囊單位面積平均乳頭

11、數(shù)量在60dⅡ組顯著超過Ⅰ組20.14%(P＜0.05)和21.82%(P＜0.05);Ⅱ組瘤胃背囊乳頭長度在30d、60d分別比Ⅰ組高52.68%(P＜0.05)和22.25%(P＜0.05);Ⅱ組在各個日齡瘤胃乳頭十二指腸絨毛及空腸的絨發(fā)育程度均優(yōu)于Ⅰ組。
　　 綜合評定認(rèn)為,斷奶前犢牛采用現(xiàn)代飼喂模式能夠有效促進(jìn)瘤胃及網(wǎng)胃的發(fā)育,加強(qiáng)小腸及胰腺內(nèi)酶的活性,有利于犢牛瘤胃微生物區(qū)系達(dá)到平衡,提高犢牛對飼料的養(yǎng)分表觀消化率,并