西安老字號(hào)飲食企業(yè)形象設(shè)計(jì)研究.pdf

1、作為城市的特定符號(hào),老字號(hào)的金字招牌、知名度和消費(fèi)者對(duì)它的認(rèn)同感,是任何新生企業(yè)難以企及的。在長久的歷史發(fā)展中,西安的大部分老字號(hào)飲食企業(yè)自覺或不自覺的形成了一套自己并不完善的企業(yè)形象系統(tǒng)。從現(xiàn)代企業(yè)形象整合設(shè)計(jì)的理論看,其形象建設(shè)面臨著不夠嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范,缺乏個(gè)性和跟不上時(shí)代等問題,而良好的、獨(dú)特個(gè)性的企業(yè)形象是現(xiàn)代化企業(yè)在當(dāng)今市場競爭中取得成功的重要策略之一。 本文以設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)的角度為切入點(diǎn),結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)形象系統(tǒng)理論,主要研究西

2、安老字號(hào)飲食企業(yè)形象視覺設(shè)計(jì)問題。論文結(jié)構(gòu)上,闡釋了西安老字號(hào)飲食業(yè)概況。繼而討論西安老字號(hào)企業(yè)形象資源存在的優(yōu)勢和劣勢,分析在其視覺形象設(shè)計(jì)中的文化元素,探討了視覺形象設(shè)計(jì)的原則和策略,用案例分析和設(shè)計(jì)實(shí)踐的方式加以論證說明。 筆者試圖讓人們的視線轉(zhuǎn)移到這一個(gè)領(lǐng)域,在對(duì)所掌握的文獻(xiàn)資料綜合研究、比較分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合調(diào)研實(shí)踐,進(jìn)行定量和定性分析,歸納總結(jié)視覺形象設(shè)計(jì)所要展現(xiàn)的內(nèi)容和設(shè)計(jì)方法,以求對(duì)于塑造西安傳統(tǒng)飲食企業(yè)形象和相