超市工作流程

1、中小型超市的經(jīng)營(yíng)流程中小型超市的經(jīng)營(yíng)流程一訂貨：1各部門員工對(duì)缺貨商品填寫補(bǔ)貨單2交店長(zhǎng)簽字，審核后交庫(kù)管查庫(kù)簽字，部門主管將補(bǔ)貨單告知廠商，3自采商品攜單采貨二退貨的：超市員工填寫商品退貨單，交于店長(zhǎng)簽字，經(jīng)理審核，到電腦部打印電腦退貨單并安排反庫(kù)退貨，庫(kù)管在收貨區(qū)域在簽字后進(jìn)行退貨。注：檢查退貨單的數(shù)量，進(jìn)價(jià)，條碼，名稱，規(guī)格，型號(hào)，退貨金額在500元以上必須要，經(jīng)理簽字三商品的變價(jià)：1.庫(kù)管填寫商品變價(jià)單2.經(jīng)理審核3簽字4到電腦

2、部變價(jià)簽字，一聯(lián)交財(cái)務(wù)部備案，一聯(lián)主管保留注：正常變價(jià)單于第二天生效四.服務(wù)臺(tái)退換貨：1換貨：持小票至商場(chǎng)挑選相應(yīng)商品到收銀臺(tái)進(jìn)行換貨4留意顧客的意見并反映給主管5隨時(shí)注意設(shè)備以及用具是否有損壞并及時(shí)通知負(fù)責(zé)人：1開店前檢查并補(bǔ)滿貨架及TG（端架堆頭）2檢查貨量不足商品項(xiàng)并依訂貨計(jì)劃表下訂單3對(duì)食品等鮮度品質(zhì)檢查4拉排面（即前進(jìn)陳列）5清潔工作開店前十分鐘：1凈空走道保持通暢2確認(rèn)商品裝滿貨架3檢查是否有遺漏的價(jià)格牌，未貼條碼4價(jià)簽是否