家長參與幼兒園食堂滿意度測評表

1、蛟川街道中心幼兒園家長對食堂滿意度測評表幼兒園的食堂衛(wèi)生安全與伙食質(zhì)量緊連著千家萬戶，系著無數(shù)父母的心。為進一步提高食堂伙食質(zhì)量，為師生創(chuàng)造更好的生活用餐環(huán)境，我園特向各位家長發(fā)放“幼兒園食堂滿意度調(diào)查表”。各位家長閱題后，在相對應(yīng)的字母打“√”。幼兒園將針對調(diào)查結(jié)果對存在的問題在最短時間內(nèi)進行整改，使幼兒園食堂真正為師生服務(wù)。1你認為食堂的菜飯是否衛(wèi)生？A衛(wèi)生B.一般C.不衛(wèi)生2你認為食堂的飯菜是否營養(yǎng)？A、營養(yǎng)豐富B、營養(yǎng)一般C、沒

2、有營養(yǎng)3你覺得食堂菜的質(zhì)量是否新鮮？A很新鮮B、基本上可以C、偶爾不新鮮4你認為冬天食堂菜類保溫情況如何？A、做得好B、我不太注意C、偶爾不夠熱5你認為食堂飯菜的口味怎么樣？A.好B.一般C.比較差6您認為飯菜的份量夠嗎？A.夠B.還可以C.不夠如果不夠，你覺得是哪樣少了？A、米飯B、菜C、兩者都少7你認為食堂的衛(wèi)生情況怎么樣？A、很好B、還可以C、不怎么樣8你對園食堂總體的滿意度A、很滿意B、基本滿意c、很不滿意9.你對孩子餐具的衛(wèi)生

3、情況A衛(wèi)生B.一般C.不衛(wèi)生10.其它建議：蛟川街道中心幼兒園食堂工作自查報告蛟川街道中心幼兒園食堂工作自查報告蛟川街道中心幼兒園食堂在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護下，一直保持著良性運轉(zhuǎn)，全體員工以飽滿的熱情，積極認真的工作態(tài)度，為全體師生服務(wù)。在食品衛(wèi)生、質(zhì)量上嚴格要求，以“防患于未然”的態(tài)度，從食品的采購、銷售、保管等方面嚴格把關(guān)，一直以來未出現(xiàn)任何食物中毒事故。園領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常以社會上的典型事例為依據(jù)，警鐘食品衛(wèi)生安全關(guān)系到師生的身體健康、正常教

4、學秩序及社會的穩(wěn)定，為了做好食品衛(wèi)生管理工作，我們嚴把“六關(guān)”，防范事故的發(fā)生。1、嚴守食品采購關(guān)。物資采購必須堅持質(zhì)量第一的原則。我園的食品原料由金菜籃蔬菜合作社提供，糧油食品由蛟川夢菲副食店提供。對兩家單位嚴格執(zhí)行索取《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和產(chǎn)品檢驗合格證，及做好食品入庫登記。并與供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生安全協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。杜絕“三無”和劣質(zhì)食品進入幼兒園。2、嚴守食品保管關(guān)。我們建立了健全的食品驗收貯存制度。所有食品入庫

5、驗收登記，定期檢查庫內(nèi)食品，先進先出，保證食品新鮮。食品與非食品不混放，生食品與熟食品不同器皿儲存。通風良好，環(huán)境整潔。做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。3、嚴守食品操作關(guān)。在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。生熟食品、成品、半成品的加工和存放有明顯標記，分類上架存放，不混放。清洗加工食品先檢查質(zhì)量。葷素食品分池清洗。食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品分開使用。加工結(jié)束后把地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。并制定了食物留樣