公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度 食堂就餐卡管理制度

1、公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度 公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度 食堂就餐卡管理 食堂就餐卡管理制度 制度第 1 篇：公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度★為認(rèn)真貫徹落實(shí)山西省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間單位食堂餐飲安全監(jiān)管工作的通知》、《陽煤集團(tuán)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組令（第一號(hào)）》精神和工作要求，有效防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情，確保公司廣大職工的身體健康和生命安全，結(jié)合公司實(shí)際，特制定本制度。一、人員管理（一）提高政治站位，高度

2、重視食堂餐飲安全，及時(shí)貫徹落實(shí)上級有關(guān)疫情的通報(bào)和防治精神，在食堂明顯位置張貼疫情防控提示。（二）食堂所有人員在上崗前檢測體溫情況，并填寫體溫檢測記錄表，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀報(bào)公司疫情防控辦公室。（三）各崗位操作人員進(jìn)入操作區(qū)前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防護(hù)用具。（四）疫情防控期間，就餐人員進(jìn)入食堂自覺接受體溫檢測，餐前要洗手消毒，取餐時(shí)佩戴口罩，做好個(gè)人防護(hù)。（五）進(jìn)入操作間的非工作人員，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)入登記

3、制度，登記內(nèi)容有進(jìn)入時(shí)間、進(jìn)入事由、進(jìn)入人員簽字，并做好個(gè)人防護(hù)。二、消毒管理（一）廚房、餐廳區(qū)域內(nèi)所有地面、桌面用 84 消毒液每天不少于三次進(jìn)行噴灑和擦拭，用紫外線消毒不少于三次，并填寫消毒記錄。（二）餐飲具洗消嚴(yán)格按照規(guī)定，必須做到一泡、二洗、三沖、四消毒、五保潔，消毒柜消毒時(shí)間不得低于 30 分鐘，要求定位存放，保持衛(wèi)生清潔。三、食材管理（一）嚴(yán)格執(zhí)行采購查驗(yàn)和索證索票制度，不采購、不加工來歷不明的海鮮、活禽、野生等食品原材料。

4、（二）食品貯存應(yīng)當(dāng)整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品。適用范圍在萬寶至馬達(dá)（東莞）有限公司員工食堂就餐的人員食堂進(jìn)餐如何做采用分餐進(jìn)食，避免人員密集。為了減少交叉接觸，各部門就餐請與同部門同事在指定時(shí)間、指定區(qū)域就坐，快速就餐，禁止面對面就餐。①就餐坐位安排：全體就餐人員統(tǒng)一方向就坐，相互之間不交流員工食堂內(nèi)不可坐人的座位將會(huì)用紅色膠紙做出統(tǒng)一標(biāo)示②員工食堂供應(yīng)的早餐，主要以提供打包方式，

5、建議員工帶走，在食堂就餐的員工按上記座位方式就餐；③非常時(shí)期，各生產(chǎn)部門應(yīng)分批次安排員工就餐，現(xiàn)對就餐人數(shù)最為集中的中餐&夜餐進(jìn)行就餐批次區(qū)分如下表（不再以各樓層上下班鈴聲為準(zhǔn)）*第五棟就餐人數(shù)較少，已分為兩批，且單批次就餐人數(shù)≤90 人，故今回不再獨(dú)立分批，建議由相關(guān)部門內(nèi)部自行人員調(diào)整，分批就餐。加強(qiáng)宣傳教育，使員工有序就餐各部門應(yīng)在部門內(nèi)大力宣傳公司員工食堂的分散就餐對策，使員工充分了解并理解，在就餐排隊(duì)時(shí)注意自我防護(hù)，增

6、強(qiáng)公眾防護(hù)意識(shí)，快速就餐且相互不交流，確保自身及公眾安全。萬寶至馬達(dá)（東莞）有限公司管理部總務(wù)課第 3 篇：公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度★親愛的同事：根據(jù)《廣東省人民政府關(guān)于企業(yè)復(fù)工和學(xué)校開學(xué)時(shí)間的通知》，為了保障員工的健康安全，同時(shí)，保證餐廳正常供餐，加強(qiáng)就餐管理，保證就餐秩序，規(guī)范餐廳就餐人員的行為，營造溫馨、整潔、和諧的就餐環(huán)境，特制定返廠員工就餐管控指引?？汕巴蛷d就餐的對象1.餐廳屬于綠色區(qū)域，所有綠色區(qū)域的員工可直接前